高考前吃什麼好?核桃最補腦
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高考前吃什麼最補腦?緊張的複習、備考,每個學生都倍感疲勞,腦袋似乎不夠用。如果想通過食材來補腦的話,那核桃便是最佳的選擇。
核桃素有“益智果”、“營養豐富的堅果”、“養生之寶”等美譽,現代醫學研究認為,核桃中的磷脂,對腦神經有很好保健作用,所以高考學生想要補腦的話,可以適量的多吃一些核桃。
核桃的營養價值
一、核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質,能滋養腦細胞,增強腦功能。
二、核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵,是人體理想的肌膚美容劑,經常食用有潤肌膚、烏鬚髮,及具有防治頭髮過早變白和脫落的功能。
三、核桃含有豐富的維生素B和E,可防止細胞老化,能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。
四、核桃仁還含有多種人體需要的微量元素,是中成藥的重要輔料,有順氣補血,止咳化痰,潤肺補腎等功能。當感到疲勞時,嚼些核桃仁,有緩解疲勞和壓力。
與核桃相剋的食物
①核桃不宜與酒同食。據宋。馬志《開寶本草》記載:“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃性熱,多食生痰動火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故。
②核桃不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴張等患者不宜食之。
核桃的食用方法
核桃不僅可以生吃,還能夠煮粥、做菜,下面小編和大家分析核桃仁粥的做法,簡單又補腦,可當早餐吃,最適合高考的學生。
【做法】核桃仁50克,大米100克。將核桃仁搗碎後和大米一起下鍋,加水適量煮成粥。
高考前吃什麼最補腦?核桃的營養價值和補腦功效向來備受推崇,“益智果”並非只是浪得虛名哦。
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