缺鉀會死亡 八種食物來補充
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我們人體有許多的微量元素,缺一就會導致身體健康出現問題。我們經常補鐵補鋅,但鉀元素卻經常被遺忘。,人體如果缺鉀也是會有很大的危害的。今天,一起來看看吃什麼可以補鉀吧。
人體缺鉀的危害
嚴重缺鉀可以造成各種組織的損傷,其中以腎和心臟受損最為嚴重。
缺鉀時可表現為食慾不振、噁心、嘔吐,嚴重者有腸麻痺,腹瀉和腸道梗塞。
鉀對維持神經肌肉的興奮性有關,當機體缺鉀時可致全身乏力,四肢肌肉最為突出,腱反射遲鈍或消失,嚴重時可發生癱瘓。呼吸肌受累,可引起呼吸緩慢,嚴重時可造成呼吸困難或驟停而死亡。
缺鉀可因心肌興奮增高而導致心律失常,嚴重時可因心室顫動而致死。
瞭解完缺鉀的危害之後,你是否應該開始補充鉀元素呢?那麼,缺鉀吃哪些食物呢?
1.紫菜
紫菜是所有海藻類鉀含量最高的食物,每百克含鉀量就達到1640毫克。因此多吃紫菜可以保障人體正常的肌肉活動和神經反應不受影響,避免因體內缺少鉀、鈉引起的精神不振和肌肉痙攣等症狀。
2.豬血
豬血含有大量的維生素,而是鉀元素的含量也非常高。我國中醫認為,豬血味甘、苦,性溫,因此有著很好的有解毒清腸、補血美容的功效,因此在日常生活中我們可以多吃,特備是一些長期接觸有毒粉塵的人群,更需要通過吃豬血來將體內的這些粉塵排出體外。
3.蘑菇
雞腿菇每100克含鉀4克,口蘑每100克含鉀3克。
4.竹蓀
竹蓀每100克含鉀11克。做一碗竹蓀湯這一天的鉀基本上就夠了。
5.香蕉
香蕉的鉀含量特別高。每100克水果的含鉀量,香蕉約330毫克。
6.洋蔥
100克白皮洋蔥中含有鉀147毫克,熱量 39千卡,磷 39毫克。洋蔥中含糖、蛋白質及各種無機鹽、維生素等營養成分對機體代謝起一定作用,較好地調節神經,增長記憶,其揮發成分亦有較強的刺激食慾、幫助消化、促進吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等,也可降低血中膽固醇和甘油三脂含量,從而可起到防止血管硬化作用。
7.豆腐皮
每100克豆腐皮中含鉀高達877毫克。除此,蛋白質、氨基酸含量也很高,孩子常吃能提高免疫能力,促進身體和智力的發展。老年人長期食用可延年益壽。豆腐皮還易消化、吸收快,婦、幼、老、弱皆宜。
8.熟松子
每100克熟松子中鉀的含量為1007毫克,相當於每天需要量的 1/2。除此,榛子、西瓜子(黑瓜子)等堅果,鉀含量也很豐富,都超過1000毫克/100克。很多人因擔心堅果中油脂含量高而拒絕,只要每天不超過10克就可以。
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