百歲老人都愛喝的八道長壽粥
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世界上公認的長壽食物有很多,小米粥就是其中的一種。喝粥能長壽,不過適當的加些調料會讓你更長壽。下面去看看老人們常吃的幾道粥。
長壽粥
1.酸棗小米粥
酸棗仁15克,龍眼肉15克,粳米50克,紅糖5克。將酸棗仁、龍眼肉切小粒,與粳米一同入鍋加適量水煮成粥,加紅糖拌勻,作晚餐服用。
2.淮山蜂蜜粥
淮山30克,雞內金9克,蜂蜜15克。先將淮山去皮,洗乾淨。然後將準備好的淮山、雞內金加水煮滾,攪拌均勻。最後加入備好的蜂蜜,一邊煮一邊攪勻即可。
3.仙人粥
制首烏25克,粳米100克,5枚大棗,紅糖少許。先取出25剋制首烏,用砂鍋加水煮。水開後又熬了大約20分鐘,把藥渣去掉,加入100克粳米與5枚大棗一同煮。不一會兒,廚房裡就會瀰漫著一股淡淡的藥香。粥將成時,再放入少許紅糖調味。
4.山藥糯米粥
芡實、藥仁各400克,山藥1500克,糯米500克,人蔘、茯苓各150克,蓮子250克,白糖適量。將藥仁置於熱鍋中翻炒一下,撈出後研成粉末,糯米也是同樣做法。將所有原料混合到一起攪拌均勻,煮成粥品,每天吃2次。
5.雞蛋花粥
新鮮雞蛋花10朵,大米60克,加水適量,共煮成稀粥。雞蛋花粥具有清熱利溼、解毒潤燥的作用,尤其小兒更為適宜,並對溼熱引起的下痢赤白及洩瀉等病症有較好的療效。
6.薏米粥
大米200克,薏米100克,加水適量,共煮成粥。
7.銀耳蓮子八寶粥
銀耳、蓮子、薏米、紅棗、桂圓、小米、糯米、花 生、赤豆。將八種食物一起熬成粥。
8.燕麥長壽粥
燕麥100克、小米100克、枸杞適量。先將燕麥片、小米、枸杞洗淨,放入冷水浸泡30分鐘。然後煮鍋中加入適量水,放入燕麥,大火煮沸後轉小火。最後煮15分鐘後,加入小米,攪勻,注意攪拌,煮熟後,加入適量枸杞,關火,燜10分鐘後可食。
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