越南被曝咖啡造假 咖啡的營養價值
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在生活中有不少的人都喜歡喝咖啡,那麼你知道嗎?有些咖啡可能造假的哦。最近越南就曝出了造假咖啡豆,下面就詳細去了解一下。
越南被曝咖啡造假
越南咖啡產量僅次於巴西,目前是世界上第二大咖啡出口國。不過,近期,越南媒體自曝“家醜”,稱有廠商生產的咖啡存在嚴重的問題。
越南《青年報》網站報道,經多方舉報,得農省(DakNong)警方日前突擊檢查一家生產咖啡的私人作坊時,發現工作人員把爛咖啡豆、電池芯、石頭粉與化學品等摻雜在一起,製成咖啡粉。
警方當場查獲大量黑心咖啡粉。女老闆認識到自己的行為違反了食品安全規定,她承認從今年初至今共出售3噸類似黑心咖啡粉。
警方已針對咖啡粉成品取樣送驗。
越南一所大學的化學系副教授稱,電池芯的主要成分是二氧化錳,是一種高度氧化的化合物,在一升水中混合0.5毫克就足以引起人體錳中毒。此外,在電池內發現的其他重金屬如鉛、汞、鋅、鎘和砷都是極其有毒的元素,如果喝下去的話,它們會損害人的大腦、腎臟、心血管系統和生育能力。
越南國家營養研究所的一位專家說:“任何上述重金屬造成的中毒都會對健康產生非常不利的影響,包括死亡。”
延伸閱讀:咖啡的營養價值
1.咖啡有助代謝
咖啡能有效促進身體代謝機能運轉,消化器官運動,可治療便祕,對面板新生也有益處。
2.咖啡抗除疲勞
咖啡中含有大量營養物質,可幫助食用者抗除疲勞,提神醒腦,補充營養,休息與睡眠。
3.咖啡可調節情緒
咖啡中含有咖啡因能促進人精神方面的傳導釋放,如多巴胺等物質能有效的調節情緒,還能降低抑鬱。
4.咖啡可防止放射性傷害
咖啡中含有能夠防輻射的物質,常喝咖啡能有效大大減少放射性物質的傷害。
5.咖啡可預防膽結石
咖啡中的咖啡因能刺激膽囊收縮,減少膽固醇的生長,研究發現男性每日飲200~300g的咖啡能防止膽結石的形成。
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