合肥商販用洗衣粉漂洗鮮桃 賣相鮮亮暢銷(圖)
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合肥市場現被洗衣粉水漂洗後的鮮桃
■洗衣粉浸泡後的桃子賣相好,很暢銷,商販們都心照不宣地這樣做
■醫生表示,如此處理後的桃子有毒,食用後對人體極為有害
盛夏時節,正是桃子上市的時候,合肥的街頭,很多小販都在推著板車叫賣桃子,這些桃子外表乾淨、色澤光鮮,看上去十分誘人。
但是你知道嗎?這些桃子在上市出售前,原本渾身都長滿白色絨毛,“灰頭土臉”的很不起眼,而如今它們搖身一變,個個看上去新鮮水靈,祕訣就在於—在洗衣粉水裡“洗過澡”。
經過洗衣粉水一番浸泡清洗的桃子,賣相雖然很好,但桃子上殘留的洗滌劑可能會滲入桃內,對人體極為有害。
A 讀者經歷:漂亮桃子一洗就冒泡泡
前天早上,陳女士在鳳陽路菜市場門口看到不少商販在叫賣桃子。這些桃子堆在綠草上面,商販們手拿噴壺,不時地噴灑著水珠,一個個顯得白裡透紅、新鮮水靈。
“這些桃子顏色鮮豔,看上去就特別可口。”陳女士說,她沒怎麼挑揀,就買了3斤。回家後,陳女士挑了一個桃子拿到自來水龍頭下衝洗。這時候她卻發現,看上去鮮嫩透紅的桃子,只要被水一衝,表面上就起了一層泡泡,咬了一口後,不僅沒有嚐到桃子的自然香甜味,反而有一股異味。
陳女士覺得很奇怪,趕忙拿起還未清洗的桃子,仔細一聞,居然聞出了一股洗衣粉味兒!這樣的桃子,陳女士沒敢再吃,連忙返回菜市場,詢問賣桃子的商販。
“他承認這些桃子是用洗衣粉洗過的。”陳女士說,商販是這樣解釋的:用洗衣粉水洗桃子,桃子可以變得光鮮好看,增加賣相,但並不影響食用。因此,商販拒絕給陳女士退貨。
B 記者探訪:鮮桃都被洗衣粉水泡過
7月18日上午,記者在合肥市步行街、勝利廣場、鳳陽路菜市場等多處採訪時發現,大多數水果商販叫賣的桃子,都溼淋淋的被水清洗過,個個顯得新鮮水靈,讓人看了垂涎欲滴。用手一摸才發現,這些漂亮的桃子,表皮上的絨毛都已不見了。
在鳳陽路菜市場附近的一個巷口,聚集著三四個推板車出售水果的商販,還有兩家擺攤出售水果的商販。無一例外的,所有商販身後都擺放著幾個水盆,有些水盆裡還浸泡著桃子,水面上漂著白色的泡沫。
記者假裝要買桃子,與商販進行了如下的對話。
記者:“這洗桃子的水裡,怎麼會有這麼多的泡沫?”
商販:“水裡加了洗衣粉,這樣就將絨毛洗乾淨了,不然拿著身上癢。”
記者:“用洗衣粉洗的桃子能吃嗎?”
商販:“怎麼不能吃,我們都是這樣做的,賣得好得很。”
漂洗過的桃子色澤鮮豔,商販一邊叫賣,一邊又從漂著泡沫的水盆裡撈出桃子,沒有用清水再次清洗,就擺放上了板車。
C 市場聲音:這種做法已經是行規了
隨後,記者走訪了周谷堆批發市場,批發戶們賣的桃子都是毛茸茸的,一個個“灰頭土臉”的很不起眼。
“我們這麼多的桃子,想洗也洗不過來,再說,桃子洗過後就很難儲存了。”一位批發戶說,洗桃子的一般都是小商販。對於商販們用洗衣粉水浸泡洗桃子的行為,批發戶們都表示,這已經成為大家心照不宣的祕密。
一名批發戶告訴記者,清水不容易洗掉桃子表皮上的絨毛,而且洗後顏色也不鮮豔,“桃子在洗衣粉水裡浸泡一段時間後,不用洗就能去毛,表皮也能長時間地保持光澤鮮豔。”
批發戶還表示,有些清洗過的桃子當天賣不完,次日擺放出來後商販們還會重複清洗,並不時地用小塑料噴壺往桃子上噴水,“這噴壺裡的水也是加了洗衣粉的。”批發戶說,桃子上噴灑上洗衣粉水,看上去有光澤,還白裡透紅。
D 相關警告:過於鮮亮的桃子不能吃
用洗衣粉洗過的桃子,是不是和商販們所說的那樣,不影響食用呢?對此,合肥市一院的醫生介紹,洗衣粉的主要成分是月桂醇硫酸鹽、多聚磷酸鹽、多聚磷酸鈉及熒光劑。“用洗衣粉水洗過後,桃子表皮上殘留的洗滌劑,有可能會滲入桃內。人食用後,可能會出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀,還會導致口腔和咽喉疼痛。”
用洗衣粉水洗過的桃子不能吃,那市民在購買時,應該如何鑑別呢?一家超市的水果銷售人員告訴記者,正常桃子的顏色是暗紅色,上面有一層細密的白色絨毛,而被洗衣粉水泡過的桃子,表皮薄而軟,沒有絨毛,摸起來比較光滑,而且白裡透紅,顯得特別水靈。
銷售人員建議,市民在挑選桃子時,應該選擇硬一點的桃子,而如果桃子太鮮豔、沒有絨毛、有異味時,市民就要謹慎購買。
合肥市12315的工作人員表示,用洗衣粉水浸泡洗桃子,是不法商販的一種牟利手段,市民發現後可直接向消協投訴。
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