食品加工黑窩點被搗毀 檸檬黃加香精冒充雞蛋
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一包包包裝精美的“香辣奇豆”,裡面卻添加了違規的新增劑;一塊塊金黃的烤麵包,看上去美味誘人,卻可能是用檸檬黃外加香精冒充雞蛋做成。昨日,為加強管理和監督,省質監局開展“兩節兩會”食品專項整治,搗毀了兩家位於黎圫的食品加工黑窩點。
“臺灣香辣奇豆”其實是黎圫產
昨天上午,雨花區黎圫鄉川河村,一間不起眼的大廠房裡,攪拌機正在運作。攪拌機旁放著一桶蒜香粉,幾個並排的水池裡還堆有待加工的青豆。在這個條件簡陋、充斥著刺鼻味道的工廠裡,一袋黑色的炭粉狀物體很醒目。
“這是炭黑。”省質監局副局長甘躍華抓起一把說。包裝袋上無廠名廠址,不能判定是工業級還是食品級的。食品級的炭黑,是食品新增劑,屬於著色劑,但也不得新增到油炸食品中;而工業級炭黑,是石油產品的副產品,含有大量重金屬,能夠致癌。
“你這些炭黑是哪裡來的?”執法人員問。
“是從網上訂購的。”老闆劉術林回答,但到底是工業級還是食品級的炭黑,他自己也說不清楚。劉術林表示,自己這家工廠只生產了一個多月。
另外,執法人員在現場還發現了三聚磷酸鈉,該新增劑不得新增到油炸食品中。
該廠的產品,有竹炭花生、蒜香青豆、牛肉青豆等。那麼,這些產品在生產過程中,添加了多少新增劑,有統一標準嗎?“一鍋豆子三大勺。”現場的工作人員回答。
工廠裡還堆放有包裝好的“香辣奇豆”,其包裝袋上的製造商為“重慶市湘雨食品有限公司”,還有的產地更是標為“臺灣”。
據調查,該食品廠無證無照,涉嫌濫用新增劑、非法新增,假冒廠名廠址。執法人員當場查封竹炭花生、蒜香青豆、牛肉青豆,共計112件,並將繼續追根溯源,召回問題產品。
老闆稱問題麵包多銷往高橋
隨後,執法組又來到了黎圫鄉候照村的“嘻遊記”食品廠。該廠廠門口堆有乾癟發黑的麵包。執法人員表示,這些麵包可能是回收的,用來回爐加工。廠內,紙箱、垃圾和新鮮出爐的麵包,隨意堆放在一起。
該廠生產的麵包,配料表上有“雞蛋”和“乳粉”,而執法人員調查後發現,這些麵包裡所謂的“雞蛋”,竟是檸檬黃和香精調製而成。“檸檬黃不能隨意濫用,這樣的‘雞蛋’對人體無益,還會危害健康。”執法人員說。
這些檸檬黃和香精,是來自哪裡;這些違規生產的麵包,又是銷往哪裡呢?對此,該廠老闆表示,原料是在高橋買的,生產出來的產品,又多銷往高橋。
另外,該廠還涉嫌生產日期造假,昨日生產的麵包,生產日期上卻已標註為1月12日。
甘躍華表示,黎圫是食品安全的“重災區”,從去年開始,省質監局加強對黎圫的監管,嚴格准入門檻,使黎圫鄉發證食品企業從800多家降至300多家。今後,質監部門將加大監察力度,嚴厲打擊食品黑窩點黑作坊,確保食品安全,讓市民吃得放心。
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