蛋黃吃多了有什麼壞處,造成肥胖(易誘發高血脂等疾病)
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生活中,很多人吃雞蛋只吃黃,還有些家長認為雞蛋黃營養,所以給孩子吃雞蛋時只給他們吃黃,可這是錯誤的,因為適量吃雞蛋黃,對人是很好的,但吃多了反而有害。那麼,蛋黃吃多了有什麼壞處呢?接下來就由小編為大家簡單說明一下。
蛋黃吃多了有什麼壞處雞蛋黃營養價值很好,吃多會導致營養過剩,造成肥胖;另外,蛋黃膽固醇含量比較高,經檢測100克蛋黃的膽固醇含量有1510毫克左右,吃多了會增加肝臟、腎臟的負擔,會使血液中膽固醇的含量增高,容易誘發高血脂等疾病。
注意事項:其實蛋黃膽固醇含量雖高,但科學證明,適量攝入蛋黃不會明顯影響血清膽固醇水平,也不會成為引起心血管等疾病的危險因素,已經確診患有高血脂、高膽固醇的人也可以吃雞蛋,包括蛋黃。
吃蛋黃的好處雞蛋所含營養成分主要集中在蛋黃裡,它含有豐富的蛋白質、氨基酸、鈣、磷、鐵等微量元素,常吃可以提高免疫力;蛋黃含豐富的維生素A,能提高視力水平尤其是暗視力水平,緩解視疲勞方面的好處非常明顯;蛋黃還含豐富的維生素D,吃了能預防骨質疏鬆、防治腰膝痠軟。
雞蛋一天吃幾個最好蛋黃雖營養價值高,但吃雞蛋,只要將蛋黃和蛋白一起吃下,才更有利於人體的吸收。一般來說,一個健康成年人,每天最好吃1-2個雞蛋,不建議多吃;小孩、老人、產婦、手術恢復期的人,每天最好吃2-3個雞蛋。
小結:關於蛋黃吃多了有什麼壞處,看完全文,大家知道了吧,蛋黃含有豐富的營養成分,適量食用可以提高免疫力,促進大腦發育,還可以預防多種疾病。但蛋黃不能多吃,每天最好吃1-2個,否則吃多了不僅會造成肥胖,還容易誘發高血脂等疾病!有興趣的朋友,還可以看看生雞蛋能吃嗎。
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