孕婦吃什麼|孕婦能吃小白菜嗎
本文已影響9.05K人
本文已影響9.05K人
小白菜是十字花科大白菜的變種。葉堅挺而亮,橢圓或長圓形,長約30釐米,色澤青綠;葉基部漸狹成葉柄,葉柄窄。小白菜原產我國,各地均有栽培,以南方栽種最廣,一年四季供應,春夏兩季最多。
小白菜含有豐富的鈣、磷、鐵,質地柔嫩,味道清香,為大眾化疏菜。小白菜以無黃葉、無爛葉,外形整齊者最好。
小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。小白菜所含的鈣、維生素C、胡蘿蔔素均比大白菜高,所含的糖類和碳水化合物略低於大白菜。
營養價值
1. 提供營養、強身健體:
青菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一,一個成年人如果每天吃500克青菜,就能滿足人體所需的維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等,為保證身體的生理需要提供物質條件,有助於增強機體免疫能力。
2. 保持血管彈性:
青菜中含有大量粗纖維,其進入人體內與脂肪結合後,可防止血漿膽固醇形成,促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外,以減少動脈粥樣硬化的形成,從而保持血管彈性。
3. 潤澤面板、延緩衰老:
青菜中含有大量胡蘿蔔素比豆類、番茄、瓜類都多,並且還有豐富的維生素C,進入人體後,可促進面板細胞代謝,防止面板粗糙及色素沉著,使面板亮潔,延緩衰老。
4. 防癌抗癌:
青菜中所含的維生素C,在體內形成一種“透明質酸抑制物”,這種物質具有抗癌作用,可使癌細胞喪失活力。此外,青菜中含有的粗纖維可促進大腸蠕動,增加大腸內毒素的排出,達到防癌抗癌的目的。
食用效果
小白菜具有清熱除煩,行氣祛瘀,消腫散結,通利胃腸等功效;
主治肺熱咳嗽、身熱、口渴、胸悶、心煩、食少便祕、腹脹等病症。
根據醫書記載,小白菜有“和中,利於大小腸”的作用,能健脾利尿,促進吸收。
適用人群
一般人群均可食用。
但脾胃虛寒、大便溏薄者,不宜多食小白菜。
孕婦吃什麼|孕婦能吃白醋嗎
孕婦吃什麼|孕婦能吃茭白嗎
孕婦吃什麼|孕婦能吃木耳菜嗎
韭菜餃子孕婦能吃嗎
孕婦可以吃小白菜嗎
孕婦能吃塔菜嗎 孕婦怎麼吃塔菜
孕婦能不能吃辣白菜,孕婦不可以吃辣白菜嗎
孕婦吃什麼|孕婦能吃小龍蝦嗎
孕婦吃什麼|孕婦能吃白蘿蔔嗎
孕婦吃什麼|孕婦能吃菊花嗎
孕婦吃什麼|孕婦能吃醋嗎
孕婦吃什麼|孕婦能吃白豆腐乳嗎
孕婦吃什麼|孕婦能吃精鹽嗎
孕婦吃什麼|孕婦能吃黃醬嗎
孕婦可以吃海白菜嗎 海白菜孕婦能吃嗎
孕婦吃什麼|孕婦能吃白果嗎
孕婦吃什麼|孕婦能吃小西紅柿嗎
孕婦吃什麼|孕婦能吃冰糖嗎
孕婦吃什麼|孕婦能吃紅茶嗎
孕婦吃什麼|孕婦能吃八寶菜嗎
孕婦能不能吃薺菜 孕婦吃薺菜有什麼影響
孕婦吃什麼|孕婦能喝白葡萄酒嗎
孕婦吃什麼|孕婦能吃水芹菜嗎
孕婦吃什麼|孕婦能吃油麥菜嗎
孕婦吃什麼|孕婦能吃裙帶菜嗎
孕婦吃什麼|孕婦能吃空心菜嗎
孕婦吃什麼|孕婦能吃鵝嗎
孕婦吃什麼|孕婦能吃白砂糖嗎
孕婦能不能吃白菜薹?孕婦吃白菜薹有什麼好處
孕婦吃什麼|孕婦能吃小蔥嗎
孕婦吃什麼|孕婦能吃老白酒嗎
孕婦吃什麼|孕婦能吃白芝麻嗎
孕婦吃什麼|孕婦能吃油菜薹嗎