哪些佛手養生粥有助於養生
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佛手粳米粥
材料:佛手15克,粳米100克,冰糖適量。
做法:將新鮮佛手切成片,裝入潔淨的紗布袋中,紮緊口。粳米洗淨,加水適量煮粥,至粥八成熟時,放入紗布袋,再煮約15分鐘,下冰糖溶化調勻,揀去紗布袋。溫熱適量食用,每日2次。
功效:行氣止痛,疏肝養胃。適用於肝胃不和型慢性胃炎,症見胃脘脹痛、連及兩脅、情緒不暢時加劇、噯氣反酸、急躁易怒等。
佛手鬱藻粥
材料:佛手9克,鬱金6克,海藻15克,粳米100克,紅糖適量。
做法:將前3味共煎煮,去渣留汁,入粳米、紅糖煮粥。每日1次溫熱服食,連服10~15天。
功效:疏肝解鬱,化痰散結。適用於肝鬱氣滯,見急躁易怒、脅肋脹痛、納呆食少。
陳皮佛手粥
材料:陳皮、佛手各15克,粳米100克,冰糖適量。
做法:將陳皮、佛手與洗淨的粳米加水適量,共煮粥,粥熟時加入冰糖即可。早、晚各1次。適用於慢性胃炎及腹脹者。
佛手豬肝湯
材料:合歡花12克,佛手10克,豬肝150克,姜5克,鹽3克。
做法:將合歡花、佛手片置沙鍋中煎煮,煮沸約20分鐘後,去渣取汁;將豬肝洗淨,切片,加薑末、鹽等拌勻,略醃片刻,倒入煮沸的藥汁中,再煮1~2沸即可。每2日1劑,分次食用。
功效:疏肝理氣。適用於上腹隱痛、脅肋不舒、脘腹飽脹、噯氣泛酸者。
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