紅棗不同吃法功效大不同
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紅棗對女性有很好的養生功效,在中醫看來,它性味甘平,可以經常吃,紅棗的吃法有很多,其實不同的吃法會有不同的養生功效,下面我們就來看看紅棗不同吃法的功效都有哪些。
不同功效不同做法
1、紅棗泡水:養肝排毒
用紅棗泡水喝,能夠養肝排毒。需要注意的是,最好將紅棗掰開再用水沖泡。另外,新鮮的紅棗不宜沖泡或者煎煮,因為鮮棗維生素C含量非常高,用熱水煮或泡會破壞維生素C。
2、紅棗泡茶:補氣護嗓
將紅棗炒黑後泡茶喝,可治療胃寒、胃痛,若加入桂圓,就是補血補氣茶了,適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
3、紅棗熬湯:止咳潤肺
唐代盂詵所著的《必效方》記載:“將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯喝可以止咳潤肺。”具體方法是:取銀耳約半朵,紅棗10枚,冰糖60克,可根據個人口味增減分量。把銀耳放在清水中發開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放入鍋裡,加水6碗,用大火煮開後改用小火煮半個小時即可熄火。
4、紅棗熬粥:安神助眠
有躁鬱不安、心神不寧等症狀的人,可取適量的百合、蓮子、紅棗和小米共煮粥喝,具有安神助眠的作用。紅棗煮蛋:補血養顏
將紅棗加桂圓煮紅糖水,待棗和桂圓綿軟時打個雞蛋,繼續用小火煮至蛋熟即可服用。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,用此水煮雞蛋既滋補又養顏。
5、紅棗泡酒:血管暢通
用紅棗泡酒喝對保持血管暢通有一定的效果。
6、紅棗蒸木耳:駐顏祛斑
紅棗蒸木耳具有駐顏祛斑的作用。具體方法是:取紅棗10枚,黑木耳15克,冰糖適量。將紅棗用水泡約2小時;黑木耳用水泡發,共放入碗內,加適量水、冰糖,上籠屜蒸約1小時即可食用。
7、紅棗生薑飲:養胃安神
紅棗生薑飲,養胃效果不錯。將甘草、丁香、沉香搗成細末後加點鹽,每次取15-25克和紅棗、生薑一起煎服或泡水代茶飲,每日數次,具有養血、健胃、安神的功效。
哪些人不能吃紅棗?
一是吃維生素K的人。大棗如果和維生素K一起吃,維生素K就會被分解掉,療效也就別提了。
二是喜歡吃蔥、黃瓜、蘿蔔、海鮮及動物肝臟的人。這些食物中的一種如果和大棗同食,營養免談,還可能導致中毒。
三是兒童。大棗黏膩,而孩子的脾胃功能弱,吃多了不易消化,還會降低他們的食慾。大棗含糖量高,容易導致孩子齲齒。
四是經期女性。有些女性喜歡在經期煮大棗水喝,這是不科學的。因為喝了大棗水後,月經量就會增多,不但不能補身體,反而對身體有害。經期有水腫症狀的女性,吃大棗後體內生溼,只能是加重病症。
五是胃病患者。大棗皮硬,不好消化和吸收。胃黏膜最怕硬東西損傷,胃不好的人吃大棗要去皮。大棗能激發胃酸分泌,因此,胃酸多和易反酸者最好別吃大棗。
六是咳漱痰多者。吃大棗後引起生痰和生溼,容易導致病情加重。
七是腹脹者。吃大棗會導致脹氣,因此腹脹者包括腹脹的孕婦,儘量不要吃大棗以及喝大棗水。
八是糖尿病人。大棗含糖量高,糖尿病人如果貪吃大棗,只能是加重病情。
九是習慣性便祕者,要少吃大棗。
十是腎功能失調者和患有尿毒症的病人,儘量少吃或者不吃大棗。
上面為大家介紹了紅棗不同吃法的功效,紅棗是很適合女性吃的,但是要注意經期的時候不要吃,避免月經量過多。
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