土豆燉牛肉美味飲食

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原料: 土豆切塊,蔥切斷,薑切片,大蒜切片,青紅椒切小丁。牛肉切塊,冒好後用水洗淨。

土豆燉牛肉美味飲食

制 法

1.炒鍋燒熱,放油,蔥薑蒜爆鍋,放入牛肉,紅辣椒翻炒,倒入適量白酒,少量李錦記豆豉醬,李錦記生抽和老抽,少量糖,少量醋,適量鹽

2.翻炒均勻後,鍋中加水,至少沒過牛肉,燒開後挪入砂鍋中燉。

3.牛肉不容易爛,一般最少需要燉1個小時以上。加入土豆。

4.土豆煮爛就可以出鍋。出鍋可以依個人口味放入香菜,小蔥。

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