寒冷的冬天吃什麼養胃
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在北方寒冷、乾燥的冬季,特別是每年的春節,闔家團聚,人們每天的飲食都十分的豐富,各式菜餚琳琅滿目,大魚大肉成了飲食的主要組成部分,不少人由於飲食不節,暴飲暴食,大量飲酒,飲食沒有規律,一個冬季下來,患上了嚴重的胃病,影響人們的正常生活。研究表明,在寒冷的冬季,正是養胃的好季節,很多過去曾患有胃病的人,通過一年或者幾年冬天的飲食調理,胃部疾患都有所改善。那麼,寒冷的冬天吃什麼養胃呢?冬天養胃的食品有哪些呢?
在冬季,我們人體的胃的消化功能相對活動要旺盛,胃液分泌較多,如果我們在這個養胃的季節,不注意飲食的調理,隨意暴飲暴食,飲食沒有規律,食無節制,胃部功能會受到極大的傷害,胃的消化功能會大大減弱,會引發胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃下垂等消化系統疾病,因此,在冬季如何合理的飲食,隨著人們生活水平的提高,越來越多的人開始關注這個問題。那麼,寒冷的冬天吃什麼養胃呢?
由於北方的冬天氣候寒冷,為了確保身體能有效的抵禦冷空氣的刺激,保持身體的溫度能適應外界冷空氣,我們人體選用產生大量的熱能才能得以補充,這就需要耗費我們身體的大量熱量,而熱量的消耗,同時,需要增加我們人體內蛋白質、脂肪等營養元素的代謝,來維持身體的平衡,為保證我們人體的胃部的健康。因此,冬季需要適當的多補充一些蛋白質、脂肪及一些鉀、鈣、鈉等元素,多吃一些能禦寒的食物,這樣才能有效的維持體能的平衡,確保身體的健康。因此,在冬季既養胃又禦寒,而且富含蛋白質、脂肪、鉀、鈣、鈉等元素的食物包括:羊肉、狗肉、豬肉、牛肉、雞肉、動物肝臟、甲魚、海帶、草魚、鯽魚、鱔魚、黃花魚、帶魚、鱅魚、平魚、螃蟹、麻雀、大蝦、鴿子、鵪鶉、海蔘、蘋果、香蕉、枸杞、菠菜、菜花,胡蘿蔔、白蘿蔔、生薑、大蒜、韭菜、山藥、大頭菜、芫荽、蓮藕、甘藍、南瓜、香菇、猴頭菇、芋頭、扁豆、蘑菇、木耳、芹菜、韭菜、胡桃、花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米、糯米、核桃、板栗、松子、牛奶、豆製品、鵝蛋、雞蛋等、這些食物都能有效的在寒冷的冬季更好的呵護我們的胃部,提高胃部的耐寒能力,確保我們的胃部健康。
此外,冬季吃什麼養胃還需要注意以下方面的一些事項,要注意科學合理的膳食,在日常飲食過程中,要注意少吃堅硬的、不易消化的、辛辣刺激的食物,多吃營養豐富、易於消化、粗纖維少的食物;在烹調食物時,儘可能選擇蒸、燒、炒、燉等烹調方式,儘量少吃油炸的食物,以減少胃液的分泌,避免胃部血管的擴張,減少腸胃的蠕動過速;要注意進食要定時定量,要養成良好的飲食習慣,要定時進餐,避免暴飲暴食,以免加重胃部的負擔;要養成細嚼慢嚥的習慣,避免狼吞虎嚥;要注意日常生活要規律,早睡早起,積極的鍛鍊身體,不要進食後立即平臥在床,要保證腸胃保持有規律的運動等。
寒冷的冬天吃什麼養胃對我們大多數人而言,是一個比較實用的、眾人應知的問題,希望通過本文的介紹,確保您在寒冷的冬季,飲食有節,吃出健康。
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