素食防癌的功效好嗎
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在吃慣了大魚大肉後,素食成為人們心中的健康飲食習慣。所謂素食,就是以蔬菜瓜果為食,使身體強健,心智清明。素食文化在中國曆來已久,而且發展到今天,日漸有了更多研究。其中一項就是素食可以防癌。
素食可防癌
大量肉食會導致身體內的血液偏酸性,恰是肉類燒烤等烹製後產生的致癌因子的溫床,而蔬菜的合理攝入會平衡血液的酸鹼,避免癌症的噩夢。
早在《聖經》中就有記載,在巴比倫國,以青草為食,便救了很多當時藥石無醫的人。素食可增智。“咬得菜根,便是奇男子”、“幾多白屋出公卿”等俗語在中國屢見不鮮。科學調查表明,從素食中能攝取的磷質和鐵質,一旦缺乏,便會導致反應遲鈍、健忘、疲乏,這樣的學生,如何能取得好成績?
素食可塑身
減少油脂攝入,減輕身體負擔,不但可以塑造良好形象,也能減少膽固醇含量與腎臟負擔。健康塑身,比起耗費巨資、無奇不有的各類減肥讓人放心很多。
認為,吃素是審視自己的飲食結構,從而縮減果腹之上的肉食需求,多一分節制,是對生命多一分尊重,對自然的一份責任。我們提倡素食,通過素食,我們不僅使身體內部機能和諧,更是促進自然迴圈發展。
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