孕婦可以吃鵝肉嗎
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鵝肉
鵝是鳥綱雁形目鴨科動物的一種。鵝肉為鴨科動物鵝的肉,鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養健康食品。鵝肉含蛋白質,鈣,磷,還含有鉀、鈉等十多種微量元素。
鵝肉的營養價值
鵝渾身是寶。鵝翅、鵝蹼、鵝舌、鵝腸、鵝肫是餐桌上的美味佳餚;鵝肝營養豐富,鮮嫩味美,可促進食慾,是世界三大美味營養食品之一,被稱為“人體軟黃金”。在一些發達國家被營養師列為宇航員、飛行員每餐必備的食品。
鵝肉營養豐富,富含人體必需的多種氨基酸、蛋白質、多種維生素、煙酸、糖、微量元素,並且脂肪含量很低,不飽和脂肪酸含量高,對人體健康十分有利。
從生物學價值上來看,鵝肉是全價蛋白質,優質蛋白質。鵝肉中的脂肪含量較低,僅比雞肉高一點,比其他肉要低得多。鵝肉不僅脂肪含量低,而且品質好,不飽和脂肪酸的含量高,特別是亞麻酸含量均超過其他肉類,對人體健康有利。鵝肉脂肪的熔點亦很低,質地柔軟,容易被人體消化吸收。
鵝肉的功效與作用
鵝肉味甘平,有補陰益氣、暖胃開津、祛風溼防衰老之效,是中醫食療的上品。
補虛益氣,暖胃生津。凡經常口渴、乏力、氣短、食慾不振者,可常喝鵝湯,吃鵝肉,這樣既可補充老年糖尿病患者營養,又可控制病情發展。
鵝肉可治療和預防咳嗽病症,尤其對治療感冒和急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫;治肺氣腫、哮喘痰熱壅肺有良效。特別適合在冬季進補。
孕婦可以吃鵝肉嗎?
可以吃,但不能過量。
孕婦可以吃鵝肉,在雞鴨鵝這三種家禽當中,鵝肉所含的營養是最滿足孕婦需要的,所以多吃鵝還是對胎兒發育很有好處的哦。準媽媽吃鵝肉還具有補陰益氣、暖胃開津的功效。
產婦可以吃鵝肉嗎?
可以吃。
鵝肉氨基酸、蛋白質含量高,適合食用,能提高奶水質量。
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