孕婦可以吃青椒嗎
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青椒
青椒為植物界,雙子葉植物綱,菊亞綱,茄科。和紅色辣椒統稱為辣椒。果實為漿果。別名很多,大椒、燈籠椒、柿子椒都是它的名字,因能結甜味漿果,又叫甜椒、菜椒。一年生或多年生草本植物,特點是果實較大,辣味較淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不作為調味料。由於它翠綠鮮豔,新培育出來的品種還有紅、黃、紫等多種顏色,因此不但能自成一菜,還被廣泛用於配菜。青椒由原產中南美洲熱帶地區的辣椒在北美演化而來,經長期栽培馴化和人工選擇,使果實發生體積增大,果肉變厚,辣味消失和心皮及子房腔數增多等性狀變化。中國於100多年前引入,現全國各地普遍栽培。
青椒的營養價值
青椒果肉厚而脆嫩,維生素C含量豐富。青果含水分93. 9%左右、
碳水化合物約3. 8%,紅熟果含維生素C最高可達460毫克。可涼拌、炒食、煮食、作餡、醃漬和加工制罐,制蜜餞
青椒的功效與作用
解熱鎮痛:辣椒辛溫,能夠通過發汗而降低體溫,並緩解肌肉疼痛。
預防癌症:辣椒素可阻止有關細胞的新陳代謝,從而終止細胞組織的癌變過程,降低癌症細胞的發生率。
增加食慾、幫助消化:青椒辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌。
降脂減肥:辣椒所含的辣椒素,能夠促進脂肪的新陳代謝。
孕婦可以吃青椒嗎?
可以吃。但要選擇不辣的品種。
在懷孕早期由於妊娠反應,大部分準媽媽會食慾不佳,此時適當吃些青椒,有助於增加食慾。但是注意適量和選擇不辣的青椒,孕婦吃過多辛辣食品容易出現便祕症狀。
產婦可以吃青椒嗎?
可以吃。但要選擇不辣的品種。
產婦可適當吃些青椒,有助於增加食慾。但是注意適量和選擇不辣的青椒,吃過多辛辣食品容易出現便祕症狀,也不利於哺乳。
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