番茄的營養價值與功效
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中國好聲音的一首歌曲《我的番茄是乾淨的》爆紅網路,大家在享受美妙歌曲的同時,還可以通過本文對番茄進行一個瞭解,看看番茄有哪些營養與功效。
我們經常食用的番茄中,有種叫番茄紅素的物質,對於一些型別的癌症是有很好的預防和治療效果的,尤其是我們常見的乳癌、肺癌、子宮內膜癌等都是具有抑制作用的,還可以對抗肺癌以及結腸癌。
番茄可以抗衰老
番茄的番茄紅素還有一種功效就是利尿及抑制細菌生長的作用,是非常好的抗氧化劑,能有效的清除我們人體內的自由基物質,延緩我們身體內部的細胞老化。
番茄可以促進食慾
番茄味道甘甜可口,對食慾有著非常好的促進作用,番茄紅素在脂肪的狀態下容易被人體吸收。同時番茄還可以做成番茄醬,番茄醬的營養價值也是非常豐富,除了茄紅素外,還有維生素B群、膳食纖維和礦物質以及蛋白質、天然果膠等,和新鮮番茄比較,番茄醬其中的營養成分更能讓我們人體吸收。
99藥劑師溫馨提示在番茄成熟的時間,多吃一些番茄,對我們的身體是很有幫助的,而且番茄還可以當做水果,果汁,菜品等不同形式的攝取,對我們的食慾是大大的促進,也可以有效的抵禦癌症的侵襲,抗擊衰老。
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