補腎壯陽養生粥 仙人粥的做法
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仙人粥
方源:《遵生八箋》
組成:制何首烏30~60克,粳米60克,紅棗3~4枚,紅糖適量。
製作:將制首烏煎取濃汁,去渣,同粳米、紅棗同入砂鍋內煮粥,粥將成時,加入紅糖或冰糖少許以調味,再煮1、2開即好。每天1~2次,服7~10天1療程,間隔5天再服。也可隨意服食,不受療程限制。大便稀溏者忌服。服時勿同時服用蔥蒜。勿用鐵鍋煮飲。
功效:補氣血、益肝腎。
適用症:肝腎虧虛之陽痿、頭暈耳鳴,腰膝軟弱,發須早白,大便乾結。
方解:仙人粥即何首烏粥,因何首烏能使人益壽延年,久服“成仙”之緣而得名。何首烏功專補益肝腎,是滋陰養血補虛之佳品,《本草綱目》雲:何首烏,能養血益肝,固精益腎,健筋骨,烏髭發,為滋補良藥。大棗益氣健脾,養血補虛。兩者同粳米煎煮,可增強補肝腎、益精血的功效。
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