哪些人不適合吃黑枸杞
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黑枸杞的功效:
黑枸杞是近年來發現的一種滋補養生佳品,是枸杞的一種,但是其營養價值和藥用價值都遠遠的高於普通的紅枸杞,被稱為“枸杞中的貴族”。
黑枸杞富含蛋白質、脂肪、糖類、遊離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素等100多種人體必需的營養元素,其中鈣、鋅、鐵等微量元素是普通紅枸杞的數倍,長期食用可以滋補安神,強身健體,延年益壽,因此被譽為“滋補軟黃金”。
而且黑枸杞還是目前自然界花青素含量最高的植被,遠超之前的花青素之王藍莓,榮登“花青素之王”的寶座,這是紅枸杞所不具備的,花青素有超強的抗氧化和抗自由基的功效,能夠美容養顏、抵抗輻射、護眼明目、預防癌症。因此,黑枸杞可以說是一種集滋補、美容、養生三者於一體的天然滋補佳品!
哪些人不適合吃黑枸杞?
由於枸杞溫熱身體的效果十分強烈,患有高血壓、性情太過急躁的人,在日常飲食中大量攝取肉類會導致面泛紅光的人最好不要吃。正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉等急症患者在發病期間也不宜吃。
黑枸杞的適宜人群:
1、面板粗糙、鬆弛沒有彈性、皺紋增多、膚色不佳、晦暗的女性。
2、長時間受到紫外線等輻射傷害的女性。
3、長時間使用電腦、手機,經常熬夜的白領。
4、體質虛弱、抵抗力差、免疫力低下者(哪些人不能吃黑枸杞)。
5、飲食不規律、常食油炸、燒烤的人群(會增加自由基,侵害身體)。
6、眼睛乾燥、視力下降、經常專注工作學習的人群。
最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人群,但一定要每天吃一點,長期堅持食用,只有長期服用才有效果。
黑枸杞如何泡水喝?
黑枸杞的吃法有很多,可以直接嚼食,也可以用來泡水、泡酒、入藥等。綜合來講,泡水是黑枸杞最好的吃法。
黑枸杞泡水要用60度以下的溫水或者是冷水,不能用開水,因為黑枸杞中的花青素和部分營養物質怕高溫,高溫會破壞黑枸杞中的花青素。可以沖泡一次然後把水喝清,把黑枸杞吃掉,也可以多次沖泡,每次水剩1/3時再加水沖泡,直至沒有顏色為止(當營養成分和花青素釋放完之後,部分果實會變白)。依個人口感喜好,還可加入蜂蜜等。
黑枸杞泡水會呈現不同的顏色,因為黑枸杞中的花青素是水溶性的,會根據酸鹼度的不同呈現不同的顏色,在酸性水中呈紫色,在鹼性水中呈藍色。
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