最適合老人吃的六種水果
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由於培育的技術的進步,市面上的水果是越來越多了。各種琳琅滿目的水果,哪一些水果最適合老人吃呢?
1.甘蔗
甘蔗主要成分為水分和糖類。甘蔗的糖分是由新鮮的蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成,易被人體所吸收。其餘為蛋白質、脂肪、維生素B1、鈣、磷、鐵等營養成分。此外,還含有穀氨酸、絲氨酸、天門冬酸、賴氨酸等多種氨基酸,以及蘋果酸、檸檬酸、琥珀酸等有機酸。勞累過度或飢餓頭暈的人,只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。但是,由於甘蔗性寒,對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
2.菠蘿
菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,多食對腎炎、高血壓病患者有益。從菠蘿汁中提取的蛋白水解酶,臨床上用於抗水腫和抗炎、抗風溼,常食菠蘿能加強體內纖維水解作用,對高血壓性水腫、血栓症,有改善血液迴圈、消除水腫、炎症的良好作用。
3.西瓜
西瓜有十幾種營養素,對高血壓有良好的治療作用。西瓜仁也是一味良好的降壓利尿藥。但體質虛寒者不宜多食。
4.山楂
山楂可促進脂肪分解,善消肉食,另外還有抑菌、降血脂、強心、擴張血管、降低血壓、降低膽固醇等作用,對高血壓病、高血脂症、冠心病等都有一定療效。
5.梨
梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能,最適宜於冬季發熱和內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉疼、大便燥結症較為適宜。醫學研究認為,梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。高血壓患者,如有頭暈目眩,心悸耳鳴者,經常吃梨,可減輕症狀。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。
6.蘋果
一天一個蘋果,醫生遠離我。可見,蘋果營養豐富,可以幫助老年人預防許多中疾病。老年人的抵抗力和免疫力一般都不高,多吃蘋果的話,能夠補充到蘋果裡面的維生素,蛋白質,氨基酸和礦物質等人體所必須的營養物質,對提高自身的抵抗力和免疫力有很好的作用。但患有糖尿病、腎炎的老年人不宜多吃蘋果。
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