哪些食物會引起腹脹
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在生活中我們常常有腹脹的症狀,容易引起打嗝或放屁。那麼,生活中有哪些食物會引起腹脹呢?又有哪些食物能解決腹脹呢?
哪些食物會引起腹脹?
1、蔬菜
豆類和十字花科蔬菜,如西蘭花、花椰菜、芽甘藍和捲心菜中含有一種複合糖叫蜜三糖,這種糖比其他種類的糖更難被人體吸收,當它在腸內被艱難吸收的同時,就會產生副產品——氣體。但是,不要因為這些食物易產氣就放棄食用,你可以同時食用高纖維食物來改善腹脹的狀況。
2、鹽
一次性吃鹽過量會讓身體存水,從而產生腹脹。因此要儘量避免高鹽食品,如包裝食品、油炸食品,尤其是罐裝濃湯和方便麵,一份含有的鹽分就接近人體一天的需求量。應多食用新鮮蔬菜和全麥食品。
3、糖醇
糖醇是一種甜味劑,多存在於口香糖和其他無糖食品中,糖醇能夠部分被消化,消化的同時也會產生氣體。想避免腹脹,在購買食品的時候,仔細檢查一下其中是否含有糖醇一類的成分:山梨糖醇、麥芽糖醇和木糖醇等。
4、牛奶
如果喝牛奶一小時內,感到腹脹或腹瀉,甚至更嚴重,這是典型的乳糖不耐的症狀。如果你因為乳糖不耐而腹脹,最好的選擇不是放棄牛奶,而是飲用那些不含乳糖的牛奶,或者吃一些幫助分解乳糖的藥片。
5、纖維素
富含纖維的食品可以幫助消除腹脹,但如果以前吃的纖維素少,現在突然加大攝入量,同樣會讓你感到腹脹難受。因此,在飲食中逐漸加入纖維食品,就可以順利擺脫腹脹煩惱。
哪些食物能解決腹脹?
1、金橘
金橘能理氣、解鬱、化痰、除脹、醒酒。《本草綱目》稱它“下氣快膈。”《隨息居飲食譜》亦云:“金橘醒脾,闢穢,化痰,消食。”無論氣滯型腹脹或是食滯型腹脹,均宜用金橘煎湯喝或泡茶飲。民間習慣做成金橘餅,腹脹時嚼食一、二枚。
2、蘿蔔
蘿蔔能健胃消食、順氣寬中。《四聲本草》中載:“凡人飲食過度,生嚼咽之便消。”《本草綱目》亦云:蘿蔔“主吞酸,化積滯,解酒毒,甚效。”可見,蘿蔔對食滯腹脹者尤宜,或搗汁飲,或煎水服。除新鮮蘿蔔外,蘿蔔子、蘿蔔葉、老蘿蔔根(即地骷髏,蘿蔔的老根)煎水服用,也適宜食滯腹脹之人。
3、烏梅
烏梅酸、澀,平。歸肝、脾、肺、大腸經。具有生津止渴、斂肺止咳和開胃安蛔、澀腸止瀉等功效,且能增進食慾、幫助消化。主治久咳不止、久瀉下痢,腸道、膽道蛔蟲及消化不良等症。
4、山楂
山楂味酸、甘,性微溫,能健脾開胃,消食化積。食用山楂能增加胃酸分泌,增加酶的活性。山楂所含脂肪酶有助於脂類食物的消化,故長於消肉積。空腹不宜多食,因山楂所含的酸性成分較多,空腹多食,會使胃中的酸度急劇增加,容易導致胃痛甚至潰瘍。
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