男士健康減肥食譜 推薦9種食物
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現在社會上應酬太多,年輕帥氣小哥都一個一個變成的大腹便便的中年師傅,為什麼不是大叔?帥的才能叫大叔!小編這就告訴你男士健康減肥食譜。
一、男士健康減肥食譜:
1、黃豆香滷海帶
材料:黃豆、海帶。
調味料:醬油、水、芝麻、八角、麻油、糖、薑末。
做法:海帶洗淨浸泡30分鐘,黃豆泡水3小時。海帶、黃豆與調味料下鍋滷20分鐘,至湯汁收幹。海帶順向切4公分長的段狀,將黃豆擺於海帶上即可。
2、健康豆腐
材料:豆腐、碗豆莢、黑木耳、金針、薑絲、蔥。
調味料:花生油、蠔油、太白粉。
做法:豆腐切長條,以熱水川燙,金針用水泡開後,再用熱水川燙。碗豆莢、黑木耳分別切絲備用。熱鍋入油爆香,薑絲及蔥段之後,分別將黑木耳、金針放入拌炒。放入豆腐、蠔油及少許的水,以小火悶煮約5分鐘,起鍋前再加入碗豆莢,並改以大火,略勾薄芡即可。
功效:碗豆莢、黑木耳有降低膽固醇的功效,並含有高纖維。
3、醋拌蓮藕
材料:蓮藕、海帶芽、紅蘿蔔。
調味料:鹽、醬油、白醋、果糖。
做法:蓮藕削去外皮,切薄片入熱水中川燙,撈起瀝乾待涼;紅蘿蔔削去外皮、切小片。海帶芽以清水浸泡、鹽水洗淨,以熱水滾燙,入冷開水中浸泡一下,取出瀝乾水分切小段。將上述加調味料和勻,即可食用。
功效:行氣消食積,利水氣。
二、男士健康減脂食物
1、蒟蒻
蒟蒻(又稱魔芋),是一種草本植物。蒟蒻幾乎零卡路里,並且不含脂肪,卻含有豐富纖維,可在腸胃內吸收水份,食用後易有飽足感,多吃也不怕。
蒟蒻也具有水溶性纖維,為人體吸收後可阻礙腸內細菌繁殖,並導引細菌排出,得胃腸清道夫之美名。
2、雞蛋
一隻五十克重的雞蛋含七克蛋白質、六克脂肪、八十二卡路里,蛋黃中含有卵磷脂,它是一種乳化劑,可使脂肪、膽固醇乳化成小顆粒,再從血管排出後被身體所運用。
3、西紅柿
一箇中等大小的西紅柿,只有四十卡路里的熱量,相當於一碗白米飯的五分之一。而且西紅柿易使人有飽肚感,食物纖維在腸內可以吸附多餘的脂肪,將脂肪和大便一同排出。
西紅柿含有豐富的維他命B群,能促進脂肪的代謝。在飯前吃西紅柿,有助脂肪燃燒。
4、即食麥片
麥皮含有豐富纖維,可以帶來飽腹感,麥皮含碳水化合物、鈣質及水溶性纖維,可降低膽固醇水平,幫助身體帶走壞膽固醇,穩定血糖及減少患心臟病和糖尿病的風險。
不過不建議長期代替正餐,長期缺乏蛋白質會令人易感疲倦、及引致脫髮等問題。
5、西柚
西柚又稱葡萄柚,因西柚減肥法紅紅火火,而一直被視為減肥人士的大愛。西柚富含維他命C及大量抗氧化元素,而且所含的熱量十分低,每個大約七十六卡路里,加上含豐富鉀質,有助減少下半身的脂肪及水份積聚。
6、奇異果
在日本有水果博士之稱的本橋登博士,強調毋須過度節食,利用奇異果本身蘊含的營養素,於早餐時段進食,即可達至瘦身效果。
7、木瓜
木瓜含木瓜酵素,酵素不僅可分解蛋白質、糖類,更可分解脂肪,通過分解脂肪可以去除贅肉,促進新陳代謝,並把多餘脂肪排出體外,從而達到減肥的目的。
木瓜亦具美顏功效,能促進肌膚代謝,讓肌膚顯得更有光澤及年輕。
8、菠菜
菠菜含豐富的鉀、維他命A和C,而作為深綠色蔬菜,也擁有豐富的鐵質,對缺鐵性貧血有改善作用,能令人面色紅潤。
不過要注意烹調方法,因為菠菜是相當容易流失營養的食材,菠菜除了不應與豆腐同食外,以及木耳、蝦米、海帶等食物一同烹煮。
9、蘋果
吃蘋果加上喝水,會很有飽足感,加上蘋果營養豐富。蘋果含有豐富的維他命B、B1、C及胡蘿蔔素,還含有糖類、鈣、鉀、鐵、鋅、纖維素、蘋果酸等。
果膠及鞣酸有收斂作用。其中的粗纖維能鬆軟糞便,利於排洩,無毒自然一身輕。
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