石榴的營養你清楚嗎 吃石榴對人體好處多
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石榴是我們生活中常水果,石榴的營養十分豐富,能夠很好補充人體所需營養元素,石榴具有美容養顏抗衰老的作用,還可以保護我們的眼睛。經常食用石榴還有很好的抗細菌作用,而對一些面板病和癌症的治療也有作用。下面就來了解石榴的營養和使用功效吧!
石榴的營養有哪些
石榴的營養豐富,研究發現石榴中含有多種維生素和礦物質,其中很多是人體所必需的。
石榴的營養是很豐富的,含有多種人體所需的營養成分,果實中含有維生素C及B族維生素,有機酸、糖類、蛋白質、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質。據分析石榴果實中含碳水化合物17%、水份79%、糖13~17%,其中維生素C含量比蘋果高1至2倍,而脂肪、蛋白質的含量較少,它的果實以品鮮為主。石榴是石榴科植物的果實。
石榴汁中含有多種氨基酸和微元素,有抗胃潰瘍、助消化、軟化血管、降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病、高血壓,可達到健胃提神、益壽延年、增強食慾之功效,對飲酒過量者、解酒有奇效。
石榴的營養豐富,那食用功效呢
1、延緩衰老、降血壓
經有關研究員研究發現,石榴中含有較高的延緩衰老,預防人體動脈硬化及減緩癌變程序的高水抗氧化劑,石榴汁、石榴酒對我們人體都大有作用。石榴的營養價值非常高,將石榴榨成汁,因為石榴汁中含有很多種微量元素和氨基酸,有助於我們腸胃消化、軟化血管、抗胃潰瘍、降血糖和血脂,降低膽固醇等多種功效。可以有效的防止高血壓、冠心病等作用。可起到增強食慾、健胃提神的功效。對喝酒過量者,解酒具有獨特的功效。
2、常吃石榴保護視力
石榴果中含有很多的微量元素,因此石榴的營養價值就非常的高。花青素就是其一,花青素是人類能夠從食物中提取出來的,能夠保護眼部肌膚的有效物質,就是因為石榴中含有較高的花青素,所以多吃石榴能夠有效保護我們的眼睛。由於石榴中含有非常的高的有機鹽,因此在吃完石榴後一定要及時漱口,不然會腐蝕我們牙齒的琺琅質哦。
3、常吃石榴美容護膚
石榴不僅味道好,還有美容護膚的好處哦。石榴是最受女性朋友們歡迎的水果。因為石榴中含有豐富的礦物質,還有石榴多酚兩大抗氧化成分和花青素,還含有豐富的維生素C、葉酸以及亞麻油酸等。根據有關資料分析,石榴中含水份79%,碳水化合物17%,糖13~17%,其中石榴中的維生素C的含量要比蘋果高出1~2倍,然而蛋白質和脂肪的含量比較少,因此能夠充分的為我們肌膚迅速補充水分哦。
知識拓展:石榴該怎麼吃
大家都知道石榴的營養豐富,不過很多人吃石榴會遇到一個困難,那就是不好操作,那到底石榴該怎麼吃?
1、洗淨的石榴切去上下果蒂,用小刀沿凸起部位從上到下劃一刀,深度只劃破。果皮最理想,石榴有幾道凸起就劃幾刀,兩手兩手用力把石榴沿刀印兒的地方掰開,紅寶石一般的果實就會呈現在眼前了。
2、切去上下果蒂,石榴中間橫向地用小刀切一圈,切透果皮就可以了,雙手的大姆指按在凹下去的部分並用力,將石榴分成上下兩個部分,拿一個深而且大的容器,左手拿住半個石榴,右手用鏟子、勺子等拍打石榴皮,一分鐘都用不了,石榴果肉和皮就分開了。
生活中有很多可供選擇的水果,但選擇適合自己的才是最重要的,石榴的營養十分豐富,大家不妨試一試哦!
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