孕婦能吃小龍蝦麼 慎吃少吃更健康
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孕婦能吃小龍蝦嗎?從健康角度來看的話,慎吃或者少吃是孕婦吃小龍蝦重要的前提,因為小龍蝦並不是特別能夠完全放心吃的食物,具體真相是如何呢?希望大家好好的瞭解下吧。
孕婦能吃小龍蝦嗎
雖然小龍蝦富含氨基酸、鉀、磷、鈉等元素,也很多人都喜歡吃美味的小龍蝦,但畢竟小龍蝦不是龍蝦,而是含有重金屬或毒性物質的東西,因此要慎吃,即便要吃也不宜多吃。
還有就是人工養殖的小龍蝦水源有保證,但市場銷售的很可能混有非養殖的小龍蝦,因此不建議孕婦食用,要吃也要選擇人工安全養殖的小龍蝦。
另外小龍蝦含有較多的細菌、病菌與寄生蟲,若加工不徹底,很容易傷害到孕婦及胎兒,因此孕婦最好不要吃小龍蝦。
孕婦吃小龍蝦注意事項
小龍蝦性寒,一般製作時會新增多種辛辣調料調味,因而口味往往比較重,準媽媽食用易上火。
一定要吃完全燒熟的,龍蝦中可能會含有某些寄生蟲,如果烹調不到位寄生蟲卵不能被殺死,孕婦吃了以後有可能會導致寄生蟲感染,影響胎兒的正常發育。
最好吃那些比較衛生的龍蝦,到正規餐飲場所去吃小龍蝦更有衛生安全保證。一定不要忽略它的新鮮程度,以免因為誤食了不新鮮變質的的小龍蝦,引起食物中毒。
附:推薦小龍蝦做法
清蒸小龍蝦
食材:小龍蝦750g,生抽1勺,香醋1勺,涼開水1/2勺,白糖3/1勺,辣椒粉15g,高度白酒,花椒,蔥,姜,蒜。
做法:
1、小龍蝦用牙刷在水龍頭底下刷洗乾淨。
2、全部洗好後再用清水沖洗一次。
3、蒸鍋加入適量清水,放入薑片,小蔥,加入一瓶蓋的高度白酒。
4、洗好的小龍蝦裝進大盆裡,加一勺高度酒拌勻;蒸屜上鋪上薑片。倒入拌過料酒的小龍蝦,馬上蓋好鍋蓋。
5、火,蒸鍋上汽後再蒸6.7分鐘左右關火,虛火蒸2分鐘即可。
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