四種蘿蔔的營養價值各有千秋
本文已影響8.43K人
本文已影響8.43K人
>>>推薦:什麼時間吃晚餐能讓你更健康
青蘿蔔澱粉酶、蛋白質、鉀等礦物質的含量都很高,具有健脾,防治痰多,口乾舌渴等功效。
白蘿蔔中含有蛋白質、脂肪以及豐富的鈣,還富含大量的維生素和磷、鐵等礦物質,《本草綱目》稱之為“蔬中最有利者”。
白蘿蔔生吃促消化,熟吃補氣。生吃時其辛辣的成分可促胃液分泌,調整胃腸機能,還有很強的消炎作用,也可止咳。跟雞肉、豬肉、羊肉等燉著吃,可補氣順氣。#p#副標題#e#
紅蘿蔔也叫胡蘿蔔,含有大量胡蘿蔔素,還有豐富的丙氨酸等九種氨基酸和鈣、磷、鐵等礦物質。
紅蘿蔔中含有的胡蘿蔔素對保護視力、促進兒童生長髮育效果顯著。
紅蘿蔔生吃養血,熟吃補身。其中的胡蘿蔔素是脂溶性物質,用油爆炒是最好的食用方式,其營養物質可以充分被吸收。胡蘿蔔洗淨削皮剁成塊與雞或豬骨煲成湯,營養倍增。
每100克水蘿蔔中含有8克蛋白質,45毫克維生素C以及豐富的膳食纖維。具有利尿、消食等功效。這兩種蘿蔔一般生吃,甜辣相間,爽脆宜人。
其實,四種蘿蔔營養都不俗,各有各的“強項”。
中醫角度講,白蘿蔔可以補氣和順氣;紅蘿蔔可以補心、活血養血,心腦血管患者可以多吃;青蘿蔔可以清熱舒肝,而水蘿蔔的利尿功能特別好。大家可以根據自己的體質,選擇最合適的一種。
牛蒡蘿蔔湯的做法與營養價值有哪些
大蘿蔔的營養價值有哪些呢
盤點秋季各種梨子的營養價值
胡蘿蔔的營養價值有哪些 胡蘿蔔有什麼營養價值
蘿蔔紫甘藍的營養價值都有哪些
女人吃白蘿蔔的好處 白蘿蔔的營養價值
胡蘿蔔抗癌的營養價值
生吃紅蘿蔔是否營養價值更高
羊肉和蘿蔔一起吃營養價值
蘿蔔雞湯危害有哪些 蘿蔔雞湯的營養價值
蘿蔔牛肉湯的營養價值有哪些
女人吃胡蘿蔔好處 胡蘿蔔的營養價值
來月經可以吃蘿蔔嗎 蘿蔔的營養價值有哪些
各種堅果的營養價值
玉米蘿蔔排骨湯的營養價值有哪些
胡蘿蔔怎麼吃最有營養?胡蘿蔔要有油才吸收
冬吃蘿蔔:各種蘿蔔的養生功效
白蘿蔔的營養價值 白蘿蔔葉皮都是好材料
生吃紅蘿蔔營養價值更高嗎?
吃白蘿蔔好嗎 白蘿蔔有什麼營養價值
各種蔬菜的營養價值
心理美蘿蔔的營養價值
胡蘿蔔的營養價值 吃胡蘿蔔有什麼好處
白蘿蔔牛排湯的營養價值有哪些
胡蘿蔔的營養價值 男人吃胡蘿蔔好不好
女人吃紅皮蘿蔔的好處 紅皮蘿蔔的營養價值
白蘿蔔的營養價值
菠蘿的營養價值
各種穀物的營養價值
胡蘿蔔營養價值及食療好處
各種粥品的營養價值
生吃紅蘿蔔營養價值真的更高?
胡蘿蔔位列不愛吃的蔬果 胡蘿蔔營養價值大揭祕