長期吃素或致疑慮和憂思 五招可改善壞情緒
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為排解心頭煩惱,很多人會想大吃一頓。其實,食物和情緒密切相關,只要吃得對,吃得好,遠離壞情緒就在不經意間。
壞情緒之一:低落
對策:低脂肪、低蛋白、高碳水化合物
一塊鬆餅、一片塗有蜂蜜的麵包、一小碗爆米花,它們含有的色氨酸可以進入大腦,產生衝擊作用,並且轉化成血清素,可以穩定情緒,抑制食慾,並且可以在半小時之內發揮作用,神奇地讓你走出情緒死角。
壞情緒之二:易怒
對策:碳水化合物
碳水化合物能夠刺激複合胺的分泌,令人安靜,甚至產生睡意。這樣的碳水化合物食物包括糙米、蕎麥、全麥黑麵包、甘薯、年糕、大米和義大利麵等。
壞情緒之三:多疑
對策:不要吃得太少,不要長期吃素
有許多人想用節食來達到減肥的目的。殊不知,能量和蛋白質攝取量過低會導致貧血、體力不足,長年吃素則會影響細胞對能量的利用,進一步影響組織神經遞質的合成和釋放。這些因素都會讓你變得疑慮和憂思。
壞情緒之四:感傷
對策:多補充富含色氨酸、鎂的食物
色氨酸能促進睡眠,減少對疼痛的敏感度,緩解偏頭痛,緩和焦躁及緊張情緒。糙米、魚類、肉類、牛奶、香蕉、花生、黑豆、南瓜子仁等含有豐富的色氨酸。
鎂元素有穩定情緒的作用,多吃含鎂的水果,如香蕉、葡萄、蘋果、橙子,都可以讓你遠離抑鬱。
壞情緒之五:慵懶
對策:血豆腐加青椒。
血豆腐含有最易吸收的血紅素及鐵,再加上青椒富含維生素C幫助鐵的吸收,兩者的配合對於趕走慵懶情緒絕對是事半功倍。張 濤
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