4種食物皮千萬不能吃
本文已影響2W人
本文已影響2W人
1、土豆
土豆燉牛肉、地三鮮等經典名菜,是餐桌上的常客。很多人會把土豆連皮一塊兒煮,以為高溫過後一切問題都迎刃而解了。其實不然。
土豆中含有一種叫做“茄鹼”的物質,以抵抗病蟲害。而土豆皮中茄鹼的含量較高,其在體內積累到一定數量後就會引起中毒。尤其是表皮變綠、發芽的土豆含茄鹼量更高,過量食用會引起噁心、嘔吐等一系列胃腸道反應。因此,食用土豆時一定要去皮後烹製。
2、紅薯
紅薯營養豐富,但屬於鹼性食物,吃多了會“燒心”,紅薯皮含鹼更多,如果常帶皮吃紅薯,會引起胃腸不適。而呈褐色和黑褐色斑點的紅薯皮則可能是受了“黑斑病菌”的感染,吃後可能引起中毒。
3、荸薺
荸薺甜脆清爽,是很多人的最愛。但是荸薺皮中可能含有薑片蟲等寄生蟲,如果吃下洗得不乾淨的荸薺皮,也會導致疾病。
4、銀杏
銀杏好處雖多,但有小毒,不宜多食。尤其是果皮中含有“白果酸”等有毒物質,過多食用會損害中樞神經系統,引起中毒。吃時不光要剝去內皮,即使是熟銀杏肉也別過量食用。
健康飲食小貼士:
除了以上四種食物之外,由於現在化肥使用量大,會造成蔬果的硝酸鹽汙染嚴重。因此建議大家,蔬菜水果儘量都去皮食用。尤其是蘋果、梨、葡萄等培育時間越長、口感越好的蔬果,皮上往往殘留許多微生物、農藥等。因此,不必為了一點點營養去冒損害健康的風險。
這些食物千萬不能空腹吃!
減肥期間這4種食物千萬不要碰
這5種食物的皮萬萬吃不得
這4種人千萬不能吃醜橘 千萬不能吃醜橘4種人
這四種食物 秋季孕婦千萬不能吃
千萬不能放冰箱的10種食物!
夏季養生這4種食物要多吃,這幾種食物千萬別吃!
必知:5種食物千萬不能買
五種食物寶寶千萬不能碰
早洩男千萬不能多吃的5種食物
吃土豆好處多 六種食物千萬不能一起吃
男性要健康這幾種食物千萬不能吃
包莖患者千萬不能吃這3種食物
例假期間千萬不能吃的13種食物
清早第一餐 五種食物千萬不能吃
3種食物女性經期千萬不能吃
千萬不可生吃的5種食物
有毒食物黑名單 九種食物千萬不能吃
孩子不能吃的食物 這10種食物小孩千萬別碰
禁忌 四種食物千萬別帶皮吃
5種食物千萬不能和豬血一起吃
懷孕期間千萬不能吃的16種食物
寶寶面板過敏怎麼辦 4類食物千萬不要吃
12個毀容食物千萬不能吃!
水痘患者千萬不能吃的5種食物
這4種食物千萬別與豬肉同吃
女性備孕期千萬不能吃10種食物
清早第一餐 5種食物千萬不能吃
感冒不能吃什麼?千萬別碰這5種食物
哪些食物千萬不能吃?
孕婦千萬不能吃哪些食物
5種蔬果的外皮千萬不能吃
冬季養生這五種皮千萬不能吃