專家如何看金奇仕鱈魚肝油中的維D含量
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兒童得佝僂病一般是由於缺鈣和維生素D引起的,其中缺維生素D會導致鈣無法吸收,從而導致維生素D缺乏性佝僂病,所以維生素D的補充很關鍵。根據《中國居民膳食指南》推薦,1~10歲孩子維生素D的每日推薦攝入量為400國際單位,那麼是不是所有的魚肝油或者維生素AD劑每日攝入量都要符合這個標準呢?
我們要知道,維生素D產品有不同的類別,分為營養品、保健品、藥品,其主要營養素含量的標準也是不同的。對於近來頗受關注的“金奇仕事件”,我們知道,金奇仕鱈魚肝油屬於膳食營養補充型食品,雖然經過多重權威檢測機構證實產品為合格,但仍有消費者認為其主要營養素維生素D含量偏低了,那麼其主要營養素含量的標準是怎樣的呢,我們請專家來分析一下吧。
中山大學公共衛生學院營養系教授、中國營養學會副理事長蘇宜香表示,如果作為藥品的魚肝油或維生素AD劑,其中的維生素D含量要求較高,所以並不適合作為孩子的日常補充;如果是作為膳食營養補充劑,根據國家的有關規定,其含量可達到推薦攝入量的1/2到2/3,那麼,金奇仕鱈魚肝油每粒維生素D含量為300國際單位是符合標準含量的,並沒有偏低,是適合孩子日常補充的。
中山大學公共衛生學院營養學系蔣卓勤教授也認為,作為膳食營養補充劑的金奇仕鱈魚肝油,屬於補充維生素D的營養食品類,根據國家食品藥品監督印發的《營養素補充劑申報與審評規定》規定,膳食營養素補充產品每日推薦攝入的總量應當較小,相對於國家推薦的400個國際單位量,其每粒維生素D含量為300國際單位就已經很充足了,剩下的差額可以通過正常的膳食和太陽光中獲得。
最後,我們需要了解,膳食營養食品是從豐富的食物中提取那些必需的營養,然後濃縮為片劑或者膠囊,不但方便食用,更能保證人們每天獲取充足的營養。它可以調整飲食中各項營養元素或生物活性物質的攝入量發揮補充、調節作用,達到增強體質、改善機能、代謝平衡和降低疾病發生風險的目的。
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