魚肝油過量服用可導致中毒
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魚肝油是從海魚的肝臟中提取而來,主要含有維生素A和維生素D,用於補充人體所需,宜在醫生指導下服用,過量服用會引起中毒。
過量服用含維生素A、D的魚肝油製劑、魚肝油丸而引起中毒的病例並不少見,尤其是一些家長誤認為魚肝油是營養滋補品,因而大量給嬰兒或小孩餵食,過量服用引致中毒現象亦時有發生。
據營養醫學研究認為,維生素是人體新陳代謝必不可少的六大營養要素之一,缺少了容易引發疾病,但應通過日常膳食來攝取,只有出現缺乏時,才可根據缺乏的程度和出現的症狀而酌情用藥。即使是一般性的補充,用量也應按規定使用,並非多多益善。
兒童服用魚肝油過量可致中毒
服用魚肝油過量可致中毒,維生素A中毒發病緩慢,常表現為毛髮脫落、面板乾燥、奇癢難忍、食慾不振、易於激動、面板皴裂以及肝脾腫大。有些兒童還會出現維生素D中毒,表現為食慾不振、噁心嘔吐,同時伴有血鈣過高以及腎功能受損。
服用魚肝油需適量
有關專家認為,成人及哺乳期婦女,每天補充維生素A不超過4000單位,兒童為2000-3000單位。成年人則以服濃魚肝油丸為宜,但也應遵醫囑或按規定定量服用,一般每日一粒即可。不過,最好服用兩週後停用一週,服用期內多飮些開水,如有結石症者最好不要服用,並儘量購買近期出廠的產品。
以下情況需補充魚肝油
如果嬰兒母乳不足或斷乳後未及時新增蛋黃、動物肝臟等富含維生素A 和D以及富含胡蘿蔔素的蔬菜、水果等食品。
或者患有慢性腹瀉、肝膽疾病等影響維生素 A和D的吸收。
或者患有慢性消耗性疾病使維生素A 和D的消耗增多。
或者缺少日照,以及生長過快使需要量增多等等因素都可以引起維生素 A和或D的缺乏。
乳中維生素A 的含量高於牛乳,如果乳母營養充足、膳食平衡,乳汁中的維生素A大多能滿足嬰兒的需要。
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