胃癌高發的關鍵在於飲食
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飲食不當,是導致胃癌的一個重要的原因。胃癌是怎樣引起的,關鍵就在於飲食。胃癌其中最主要的是飲食因素。攝入過多的食鹽、高鹽的鹽漬食品,都是導致胃癌的原因。
1.導致胃癌的原因是很多的。主要還是飲食的問題。如今胃癌之所以會如此的猖獗,原因就在於,目前,人們的飲食方法出了問題。現在人吃的越來越怪異,像醃漬食品、酸菜(含N-亞硝基化合物),以及這些物質中存在的致癌物,在進入人體後,會轉化為癌症的誘導因素,為人類的胃癌發生起了很強的促進作用,如其結果與流行病學證據相一致時,其結果才令人信服,還是不要過分的追求高鹽的食物為好。
為了預防胃癌,很多東西都是不能頻繁的吃的。熏製魚類、亞硝胺類化合物的食物是誘發胃癌的重大因素,另外還有發黴的食物,這些食物中,含有較多的真菌毒素,也含有大量的致癌物質。
2.導致胃癌也有一定的遺傳因素,有資料顯示,胃癌是有家族性聚集傾向的,如果有家族人員得胃癌,那麼,他們的親屬也可能患有胃癌。
3.環境因素也是導致胃癌的一個因素,例如,一個地區的重金屬含量很大的話,那個地區的人就可能得胃癌。在胃癌的高發區,人體對硒的攝入量明顯低於低發區。這些足夠說明地理、環境因素在胃癌的病因中,也是起著非常重要的作用。
胃癌是怎樣引起的就是這些內容,俗話說,病從口入,一點也不假。
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