牛皮癬患者的飲食問題
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牛皮癬是一種比較難治癒的面板疾病,日常更容易出現復發的現象。牛皮癬患者的飲食問題,長期以來,眾說不一。在中醫界有學者認為牛皮癬是“血中有熱”之故,在治療上多以“清熱涼血”法為主,故主張所有的辛辣類蔬菜及魚蝦肉食類均應忌口。筆者認為,一概而論的嚴格忌口,不僅不能減輕病情而且不利於牛皮癬患者的康復。這是因為牛皮癬在臨床上的一個典型特徵,就是皮損病變部位周而復始的脫落皮屑,這樣就是患者體內大量營養物質流失,這對患者的身體健康是不利的。
牛皮癬的發病原因尚不明確,所以日常患者要注意預防牛皮癬的誘因,來預防牛皮癬。從中醫學理論來講,牛皮癬是由於環境、情緒、病灶等諸多因素造成人體免疫功能下降、臟腑代謝功能失調、面板脈絡微迴圈障礙,使機體應排洩的內毒素積聚於面板而發病。病理上血熱是假象,血瘀是實質。主張忌口的學者認為食用含辛辣類蔬菜及魚蝦肉類食物後,會助長血熱而加重病情。但是牛皮癬忌口並不能說是絕對的,要根據患者的實際情況而定。
牛皮癬患者營養大量流失也就要患者日常補充足夠的營養。所以不能因為怕“熱”而不供給機體正常所需的營養。辣椒、蔥、蒜、香菜等辛辣類蔬菜,除了含有豐富的微量元素外,還有一個更重要的功能,就是促進機體汗腺分泌,及時排洩體內有害致病物質。中醫有個治療原則叫做“病在肌膚,汗而發之”。同時現代醫學已經證明了,魚蝦類食物含有特殊的氨基酸及蛋白類物質,這些物質是維持機體運動不可缺少的元素。所以牛皮癬患者的日常飲食,患者要根據自己的發病規律而定,合理膳食。
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