肺氣腫的飲食治療方案

肺氣腫是一種進行性的慢性阻塞性肺疾病。從本質上來說，它是一種長期慢性的肺部疾病導致的結果，因此目前還沒有完全根治的辦法。患有肺氣腫後，只要一用力患者就會感覺到氣短、氣急，而且就連呼氣都需要費很大的力氣。隨著症狀越來越重，氣短氣急的症狀也會越來越重。肺氣腫發病的病因和不良的飲食習慣有很大關系，因此合理飲食很有必要。

肺氣腫的病因

阻塞性肺氣腫的發病機制尚未完全清楚。一般認為與支氣管阻塞以及蛋白酶-抗蛋白酶失衡有關。吸菸、感染和大氣汙染等引起細支氣管炎症，管腔狹窄或阻塞。吸氣時細支氣管管腔擴張，空氣進入肺泡；呼氣時管腔縮小，空氣滯留，肺泡內壓不斷增高，導致肺泡過度膨脹甚至破裂。細支氣管周圍的輻射狀牽引力損失，使細支氣管收縮，致管腔變狹。肺血管內膜增厚，肺泡壁血供減少，肺泡彈性減弱等，助長膨脹的肺泡破裂。在感染等情況下，體內蛋白酶活性增高。α1抗胰蛋白酶缺乏者對蛋白酶的抑制能力減弱，故更易發生肺氣腫。

肺氣腫的飲食方法

一、石竹杏仁綠豆粥

生石膏40克，鮮竹葉15克，苦杏仁15克，綠豆50克，桔梗10克，陳皮20克，白糖適量，粳米150克。將生石膏加適量水，先煎30分鐘後，加入鮮竹葉、苦杏仁、桔梗、陳皮煎煮，煮開後換小火煎煮，約30分鐘後，過濾去渣取汁備用。粳米洗淨，與綠豆一同置鍋中，加入適量清水，置武火燒沸後，再改用文火煎煮，至粥熟後，倒入yao汁與白糖，稍煮片刻，即可溫熱服食。每日1劑，分3次食完。連食3-5日。

二、桂花核桃凍

鮮桂花15克，核桃仁250克，奶油100克，白糖適量。將核桃仁加水磨成漿汁，鍋內加水適量，燒沸，再加白糖攪勻，然後把核桃仁漿汁、白糖汁混合拌勻，放入奶油和勻後置武火上燒沸，出鍋入盒中，待冷後放入冰箱內凍結。食用時，用刀劃成小塊，裝入盤中，撒上桂花即成。每日1劑，分2次食用，連服3-5天。

三、麻黃附子粥

制附子3克，乾薑3克，粳米50克，蔥白2莖，紅糖少許。將麻黃、附子、乾薑研為極細粉末。先用粳米煮粥，等粥煮沸後，加入yao末及蔥白、紅糖同煮為稀飯；或用麻黃、附子、乾薑煎汁後下米、蔥、糖一併煮粥。每日1劑，分2次溫熱服食。連服3天。

四、寸冬貝母粥

寸冬(麥門冬)、貝母各10克，粳米50克，冰糖適量。用粳米、冰糖煮粥，等米開湯未稠時，調入寸冬、貝母粉，改文火稍煮片刻(煮2-3沸)，粥稠即成。每日早、晚溫服。

溫馨提示：許多人因為肺氣腫在治療方面缺乏有效方法，就只注重日常飲食調養而忽略藥物治療。但是，一旦患有肺氣腫就必須在醫院進行正規的治療。只有藥物治療和食療雙管齊下，才能達到一定的療效。