胃病患者吃什麼食物對身體比較好

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胃病是一種非常常見的病，雖然說胃病不會很迅速的給患者身體造成嚴重危害，但是胃病患者承受的痛苦是常人所無法感受到的。有胃病的人，如果吃錯東西、或者是吃了刺激性的食物，就有可能引發胃疼，或是天氣改變、季節交替等也可能引起胃疼。那麼胃病患者吃哪些食物對身體好呢?

1、大蒜：

是公認的防癌食物，有明顯的抗癌功效。流行病學調查顯示，食用生大蒜的人群，胃癌發病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。

2、洋蔥：

吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量，重要的是洋蔥中含有一種叫作櫟皮素的物質，為天然的抗癌物質。研究顯示，經常吃洋蔥的人，胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。

3、菌菇類：

這類食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳。科學家發現，食物中許多菌菇類都含有抗癌物質，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力。

4、番茄：

含番茄紅素及胡蘿蔔素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內自由基，對於抗胃癌和消化系癌有利，同時對預防乳腺癌和前列腺癌也有效。

5、花椰菜：

含較多微量元素鉬，可阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究報告指出，花椰菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素，能阻止癌細胞的形成。吃花椰菜對預防食道癌、胃癌等都有一定作用。

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