糖尿病眼病的兩種食療粥
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1:三七 山藥粥:三七5克,生山藥60克、粳米60克、酥油適量,粳米加水如常法煮粥。山藥去皮為糊後用酥油炒,令凝,用匙揉碎,放人粥內拌勻,可作早點食用。 功能:潤肺健脾,益氣固。 適應證:氣陰兩虛或陰陽兩虛型糖尿病。症見神疲乏力,口乾咽乾,食慾減退,腰膝痠軟,大便於結或洩瀉與便祕交替出現,或兼見心悸自汗,或眩暈耳鳴,或肢體麻痛,或視物模糊。舌胖有齒痕或舌質暗淡,苔白或幹,脈沉細無力。
2: 葛根粉粥:葛根30克、粳米50克。將葛根切片,水磨澄取澱粉,粳米浸泡一宿,與葛根粉同入砂鍋內,加水500毫升,文火煮至粥稠服用。 功能:清熱除煩,生津止渴。現代藥理研究證明葛根有降低血糖作用,並能擴張心腦血管,具有溫和的降血壓作用。 適應證:陰虛火旺型糖尿病,症見口乾多飲,心煩易怒,性情急躁,多食易飢,大便乾結,尿色混黃,舌紅少津,舌苔黃燥,脈象滑數。
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