秋分:老人不可忽視平衡養生
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今年9月22日是廿四節氣的“秋分”,它是由每年9月22日前後太陽到達黃經180°(秋分點)時開始。按舊曆說,秋分是秋季的第四個節氣,它是指秋季90日的一半。這一天晝夜平分,古時稱“日夜分”,又叫做“宵中”。《月令七十二候集解》中曰:“八月中,鮮見秋分。”《春秋繁露·陰陽出入上下篇》中亦是這樣記載:“秋分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。”
秋分節氣作為晝夜時間相等的節氣,人們在養生中也應本著陰陽平衡的規律,使機體保持“陰平陽祕”的原則,按照《素問·至真要大論》所說:“謹察陰陽之所在,以平為期”,陰陽所在不可出現偏頗。
精神調養最主要的是培養樂觀情緒,保持神志安寧,避肅殺之氣,收斂神氣,適應秋天平容之氣。體質調養可選擇我國古代民間九九重陽(陰曆重陽節)登高觀景之習俗,登高遠眺,可使人心曠神怡,所有的憂鬱、惆悵等不良情緒頓然消散,這是養生中的養收之一法,也是調節精神的一劑良方。
在飲食調養上,中醫也是從陰陽平衡方面作為出發點,將飲食分為宜與忌。有利於陰平陽祕則為宜,反之為忌。不同的人有其不同的宜忌,如對於那些陰氣不足,而陽氣有餘的老年人,則應忌食大熱進補之品;痰溼體質的人應忌食油膩;木火體質者應忌食辛辣;患有面板病、哮喘的人應忌食蝦、蟹等海產品;胃寒的人應忌食生冷食物等。廣東民間歷來秋日最多潤養的湯水,此時正是大有所用,如青蘿蔔陳皮鴨湯、玉竹百合豬瘦肉湯、木瓜粟米花生生魚湯、沙田柚花豬肝湯、無花果白鯽湯、霸王花蜜棗豬肺湯等都是家庭養生之品。
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