1歲寶寶食譜大全
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1歲寶寶吃什麼?
保證孩子基本營養成分由以下4種食物組成:1.肉、魚、家禽、雞蛋;2.奶製品;3.水果和蔬菜;4.穀類、馬鈴薯、大米、麵包、麵食。當你設計孩子的選單時,要記住膽固醇和其他脂肪對孩子的生長髮育非常重要,所以在這個時期不應該限制。
1歲寶寶輔食應如何新增?
主要食物:粥、麵食(麵條、面片、包子、餃子、餛飩等)、軟飯
輔助食物:母乳/配方奶、白開水、魚肝油(維生素A、維生素D比例為3:1)、水果汁、菜汁、菜湯、肉湯、米粉(糊)、磨牙食品、菜泥、水果、肉末(鬆)、碎菜末、肝泥、動物血、豆製品、蒸全蛋、饅頭、麵包、小點心(自制蛋糕等)
餐次:母乳或配方奶2次,輔食3次
上午:
6:00 母乳餵哺10~20分鐘/牛奶或配方奶200毫升,菜泥30克;
8:00 喂磨牙食品/小點心若干,菜湯/肉湯100~120毫升,水果1~3片;
10:00 喂粥一小碗(加肉鬆、菜泥、菜末等),雞蛋半個,餅乾2塊/饅頭一小塊;
12:00 喂碎肉末/碎菜末/豆腐/動物血/肝30~60克,溫開水/水果汁/菜汁/100~120毫升;
下午:
14:00 喂軟飯一小碗,碎肉末/碎菜末/豆腐/動物血/肝30~60克,雞蛋半個;
16:00 喂磨牙食品/小點心若干,水果1~3片,溫開水/水果汁/菜汁100~200毫升;
18:00 喂麵條/面片一小碗/小餃子3~5個/小餛飩5~7個,豆腐/動物血/肝末/肉末/碎菜末30~50克,肉湯50~100毫升;
夜間:
20:00 喂饅頭/蛋糕/麵包一小塊,磨牙食品若干,溫開水/水果汁/菜汁100~120毫升;
22:00 餵母乳10~20分鐘/牛奶或配方奶200毫升;
備註:魚肝油每天1次,每次400μ#p#副標題#e#
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蛋花絲瓜湯
香菇燒茭白
如意卷
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紅棗泥
1歲寶寶營養需求特點
很多調查表明,一歲以上的寶寶微量元素的缺乏依然十分普遍。由於鐵質的缺乏,導致缺鐵性貧血的發生率在我國高達20%,而鈣質的攝入量,普遍只達每日需要量的50%左右,如果寶寶缺鈣,則會影響骨骼及牙齒的生長髮育,如果維生素D不足,嚴重的則更易發生佝僂並軟骨症。
保證寶寶的健康,營養專家建議,均衡的配方奶類食品仍然是幼兒飲食的重要部分。奶類食品與固體食物的比例應為40:60。
1歲寶寶怎樣餵養?
寶寶一週歲,身體各方面機能的發育漸漸遲緩下來,對營養物質的需要量也降低了不少,因此寶寶飯量的增加也會相應的減少。如果此時父母一廂情願地為寶寶增加食物供給,是不切合寶寶的實際需要的。
所以說,父母在為寶寶制定餵養計劃時,一定要分析寶寶的具體情況,根據他的實際需要設定飯量。當寶寶不肯吃飯的時候,不要一味地勉強,更不能逼迫,否則會適得其反。
另外,因為這個階段的寶寶剛剛學會走路,對走路有著濃厚的興趣,他對於玩的興致也很高,於是經常在吃飯時不能集中注意力,食慾不佳。這時,如果家長總是追在寶寶後面餵飯,寶寶會逐漸把躲避你的追和攆當成一種娛樂,就更沒有心思吃飯了。
因此家長應該在培養寶寶良好的進食習慣方面下功夫。首先讓寶寶在固定的時間、固定的地點吃飯,甚至所坐的桌椅、所用的碗碟勺子也要固定。吃飯時不要讓寶寶一邊吃一邊玩,更不能養成寶寶前邊跑,大人後邊追著喂的壞毛病。另外在吃飯時,還必須將那些可能會轉移寶寶注意力的東西或玩具移開,使他專心致志地吃飯。
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