十個月寶寶補鈣食譜
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十個月寶寶補鈣食譜之蝦仁菜湯麵
材料:龍鬚麵、熟蝦仁、青菜心、適量高湯、熬熟的植物油
做法:先將龍鬚麵切成小段,放入沸水中煮軟、煮爛,取出備用;將熟蝦仁剁碎,青菜心開水燙後切碎備用;然後將碎麵條、熟蝦仁、菜心及適量高湯一起放入鍋內,用大火煮開後改用小火再煮,煮至麵條爛熟後加熬熟的植物油再繼續稍煮片刻即可。
十個月寶寶補鈣食譜之蝦仁豆腐豌豆泥粥
材料:熟蝦仁、嫩豆腐、豌豆、厚粥、適量高湯、熬熟的植物油。
做法:先熟蝦仁,剁碎備用;將嫩豆腐用清洗乾淨剁碎,鮮豌豆加水煮熟壓成泥備用;然後將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯一起放入鍋內,用小火燒開煮爛,最後加入熬熟的植物油和少量鹽即可。
十個月寶寶補鈣食譜之菠菜蛋黃粥
材料:菠菜、1個雞蛋黃、軟米飯、適量高湯、熬熟的植物油
做法:先將菠菜洗淨,開水燙後切成小段,放入鍋中,加少量水熬煮成糊狀備用;然後將1個蛋黃、軟米飯、適量高湯(豬肉湯)放入鍋內煮爛成粥;最後將菠菜糊、熬熟的植物油加入蛋黃粥,攪勻即可。
十個月寶寶補鈣食譜之魚肉鬆粥
材料:大米、魚肉鬆、菠菜
做法:先將大米淘洗乾淨,用開水浸泡1小時後,連水一起放入鍋內,用法旺火煮開後,改微火熬至粘稠狀;然後將菠菜洗淨,用開水燙下,切成碎末,放入粥內;最後加入魚肉鬆、少量精鹽,調味,繼續用微火熬幾分鐘即可。用微火熬幾分鐘即可。#p#副標題#e#
十個月寶寶補鈣食譜之松仁豆腐
材料:豆腐、松仁、少許鹽
做法:先將豆腐劃成片,撒少許鹽上鍋蒸熟;然後將松仁洗淨用微波爐烤至變黃,拍碎,撒在豆腐上即可。
十個月寶寶補鈣食譜之肉糜蒸蛋
材料:精肉末、雞蛋、麻油、醬油、鹽
做法:先在精肉末中加入少許醬油醃一下;然後將雞蛋加鹽打散後,加入肉糜繼續打;最後將雞蛋肉糜上火蒸,用慢火蒸15分鐘,吃時淋上麻油即可。
十個月寶寶補鈣食譜之雙蛋黃豆腐
材料:雞蛋、熟鹹鴨蛋、內酯豆腐、適量蔥絲、少許麻油
做法:先將雞蛋放入鍋中,加水(沒過雞蛋),上面覆上蒸架;然後將豆腐放盤中,劃成薄片,灑上蔥絲,放蒸架上,水沸後5分鐘關火;最後將雞蛋取出,取蛋黃,和一小塊鹹鴨蛋蛋黃一起用碗篩或勺子研碎,撒在豆腐上,淋上麻油即可。
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