家用酸奶發酵劑
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酸奶是很多人最愛,酸奶的口味獨特,而且酸奶在製作上,也是比較簡單,這類食物製作並不是很複雜,所以在對它選擇的時候,都是要注意不能隨意的進行,那家用酸奶發酵劑如何使用呢,對它也是很多人不太瞭解的,因此在對它選擇的時候,也是要正確進行,使得可以放心使用。
那有很多人都是會選擇自己製作酸奶,這樣的做法也是不錯之選,但是在對它製作上,也是需要很好的方式,那家用酸奶發酵劑製作酸奶是很關鍵的,它如何使用呢,下面就詳細的介紹下。
家用酸奶發酵劑使用方法:
1.將發酵劑從冰箱中取出,放置一段時間,待發酵劑溫度和外面的溫度一樣,如果鮮奶也是剛從冰箱裡取出的,也同樣須在常溫下放置一段時間才可以。
2.將酸奶機內膽和蓋用開水燙乾淨;
3.把發酵劑和加熱到43度左右的鮮奶放入酸奶機中,緩慢攪拌均勻,蓋好;
4.開啟酸奶機電源,正常的酸奶機其實就是一個恆溫器,應該能保持長期恆溫在43度左右,讓發酵劑保持在43度左右環境中8-12小時至凝固狀,此時酸奶已經做好了。
(鬆雷酸奶機具有定時功能,可以預先定好時間,不必守侯;其他牌子的酸奶機就需要自己掌握時間了)
5.酸奶製作好以後,可以依各人口味加糖、蜂蜜、果醬等等,攪勻後放置在冰箱中冷藏(不是冷凍)12小時以上飲用效果更佳。
通過以上介紹,對家用酸奶發酵劑的使用方法都是有著很好的瞭解,因此在對它選擇的似乎,都是可以放心進行,不過要注意的是,對它使用的數量也不宜太多,否則對酸奶在製作的時候,都是有著很大的影響。
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