牛肉燉山藥的做法大全
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其實現在很多的人的身體都變得有些亞健康的狀態,但是卻沒有什麼時間去滋補自己的身體,這個時候自己就要多學習一下這方面的知識,要學會養生的,下面我們就一起來了解一下牛肉燉山藥的做法大全。
主要做法:
主料:牛肉(肥瘦)(500克)
輔料:山藥(250克) 芹菜(25克)
調料:大蔥(8克) 姜(5克) 料酒(3克) 鹽(3克) 味精(3克) 花椒(3克) 胡椒粉(3克)
功能:補虛養身調理 健脾開胃調理 腎調養調理 糖尿病調理 氣血雙補調理
1.黃牛肉洗淨,切成2釐米見方的塊,放入沸水鍋中,氽約5分鐘,撈出,洗淨,瀝水。
2.山藥削去外皮,洗淨,放入沸水鍋中,氽一下撈出,瀝水。
3.沙鍋洗淨,放入清水,牛肉、蔥段、姜塊、料酒、芹菜,中火燒沸,撇去浮沫,放入花椒,小火燉至五成熟時,放入山藥,再燉約3小時,至牛肉酥爛,揀去蔥、姜、芹菜,加入精鹽、味精、胡椒粉,即成。
以上這篇文章就為大家詳細介紹了一下牛肉燉山藥的做法大全,相信大家已經有了一個比較初步的認識了,那麼在平時的時候自己就可以學著製作一下這道菜餚的,肯定要比在外面買的好吃的多。
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