便利店餐飲 新型餐飲正在開啟人們的胃 口味不亞於外賣
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便利店餐飲作為一種新型餐飲模式,正在悄悄的跟外賣行業競爭。你可能感覺不到,對於消費者而言,誰離他們越近,誰就更能率先開啟餐飲世界的大門,便利店餐飲就是找到了這樣一個突破口。
便利店餐飲
上班族、上學的學生因為工作和學習而忙碌的人群經常會沒時間在家做飯,點外賣就成了生活中經常會有的場景。但是當你的地方附近沒有想吃的外賣又或者外賣離得遠,剛好樓下有家便利店,便利店自熱飯供你選擇,這時候你還會想著點外賣嗎?
便利店餐飲
《2018年中國新餐飲消費趨勢研究報告》有關資料表示:有42.5%採訪的“90後”平均每週在家做飯次數少於4次,如果週末沒有跟朋友約飯,那麼樓下便利店將是他們的主要餐食來源地。
便利店引進餐飲,是日本經濟下人與人之間距離的疏遠,更反映了一個國家時代的變遷。食物能反映出來的發展則是便利店軟實力的象徵,尤其在日本便利店剛開始成立的時候,每次有新的餐食出來後,人們對它的態度都能反映出來一定的社會現實。
為了新型餐飲模式能做的更大更強,便利蜂要求做到食材質量高,營養高、保鮮度高和價格低。說到價格,很多人都是衝著快餐便宜才去買的,便利蜂因此推出了7.9元一份的酸辣土豆絲蓋飯、8元一份的西紅柿炒雞蛋蓋飯和14.9的宮保雞丁蓋飯,未來還會在價格優勢上繼續推出各種口快餐。
便利店餐飲
如果說便利店餐飲是一種趨勢,那麼未來這種自熱飯未來加強食材、口味和品質得優化,將來真的取代傳統做飯和外賣也說不定呢。
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