多喝檸檬水竟然降肝火 肝火旺的日常食療調理方法
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便祕、喉嚨痛、流鼻血、口腔潰瘍……針對這一大堆上火症狀,終於有了最有效的解決方法了,不同部位上火需要不同的食療,下面就和來看看降肝火的食療方吧。
降肝火的食療方
1、枸杞豬肝菠菜粥
食材:菠菜、豬肝、大米、枸杞、姜、鹽、雞精、香油、香蔥、胡椒粉。
做法:①大米洗乾淨熬成粥。②豬肝切片,飛水撈出,衝淨血沫待。③姜切絲,蔥切沫,枸杞用水泡開,菠菜用開水燙一下撈出切段(為了去除菠菜裡的草酸)。④將粥煮滾後放入豬肝片、菠菜、薑絲加入鹽、雞精、胡椒粉調味放入枸杞出鍋裝碗淋少許香油,撒香蔥沫即可。
2、枸杞菊花茶
食材:胎菊花6朵、杞適量、水適量。
做法:①準備好胎菊花和枸杞。②在燒水壺裡注入些水。③摁下開關,將水燒開。④將燒開的水倒入容器裡。⑤放入準備好的胎菊花。⑥加入枸杞,涼一會即可飲用。
肝火旺的調理方法
1.多喝檸檬水
檸檬水有助於加快新陳代謝速度、排出體內的雜質與毒素,減輕肝臟的負擔。每天起床後就先喝一杯溫的白開水,它可以喚醒全身的機能。專家建議:可以嘗試在水中加入檸檬,檸檬的酸性可以促使肝臟生成膽汁,有利於身體排毒。每天喝8~10杯,每次300毫升即可。
2.常吃紫甘藍
十字花科蔬菜包括甜菜、蘿蔔、捲心菜、紫甘藍和芝麻菜等,或是含有硫元素的蔬菜,如洋蔥、大蒜、花椰菜,它們都可以增強身體的排毒功能。每天吃兩份十字花科蔬菜就能增強肝臟的解毒功能。
3.經常做按摩
當身體處於平躺姿勢的時候,輕柔地按摩膽囊和肝臟部位,大約位於身體右側的肋骨下方。按摩有助於促進肝臟部位的血液迴圈,進而改善全身代謝功能。
4.補足礦物質
要確保自己在日常飲食中攝取到足夠的礦物質,例如鎂、鈣、鉀、鋅、硒和錳等。肝硬化患者,醫生也會建議他們補充比平時更多的維生素及礦物質,以啟用肝臟功能。
5.遠離酒和藥
酒精對肝臟功能極為不利。有肝損的人一定要戒酒。另外,不少人身體不適時,習慣到藥房買非處方止痛藥來吃,但這類藥物可能含有對乙醯氨基酚,經過肝臟代謝後,可能產生部分有毒代謝物,使肝臟受到損害。
6.自制護肝茶
水飛薊、薑黃和蒲公英都被認為有助於清潔和保護肝臟。可以嘗試每天服用45毫克的薑黃、400毫克的蒲公英提取物或400毫克的水飛薊。也可以把新鮮的蒲公英根泡在開水中代茶飲,但要確保其沒有受到化學殺蟲劑的汙染。
食療滅火
1.“苦”味食物:主要包括苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等,能夠解熱消暑、消除疲勞。
2.西瓜:有清熱解暑、除煩止渴、潤腸、利尿等功效,夏天可以多吃。
3.草莓:草莓中含有的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,多吃草莓具有養肝名目、清熱解暑、除煩的作用。
4.西紅柿:含有豐富的維生素,營養豐富,還能夠清熱解毒,平肝去火。
5.大豆:含有豐富的蛋白質,還能夠滋陰、去火。
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