枸杞只能泡在保溫杯裡 不 還有這些花式吃法
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聽過最多的枸杞的吃法就是保溫杯裡泡枸杞,久而久之很多人都以為枸杞只能泡著吃了。枸杞只能泡在保溫杯裡?不,還有這些花式吃法,趕緊學起來。
枸杞只能泡在保溫杯裡
炒著吃——枸杞麥冬炒蛋粒
食材:瘦豬肉、雞蛋、麥冬、生花生米、油、鹽、味精、澱粉
做法:枸杞洗淨,過沸水焯一下;麥冬洗淨,在水中煮熟,撈出切碎;花生米炒脆;瘦豬肉切丁;雞蛋倒在碗中加鹽打散,蒸熟,冷卻後切粒;豬肉丁加油炒熟;加入蛋粒、枸杞、麥冬炒勻;加鹽,加水澱粉勾芡,加味精調味,盛盤,均勻撒上脆花生米即可。
枸杞只能泡在保溫杯裡
蒸著吃——枸杞蒸糕
食材:蛋白、細砂糖、乳化劑、鹽、低筋麵粉、牛奶、橄欖油
做法:蛋白和細砂糖打至七分發,加入乳化劑,再打1分鐘;低筋麵粉和鹽過篩,加入打好的蛋白、細砂糖和乳化劑混合物,攪拌均勻,呈麵糊狀;牛奶和橄欖油拌勻,取部分麵糊稍稍攪拌,再倒入剩餘麵糊一同拌勻;拌勻的麵糊裝入容器,撒上枸杞,放入蒸鍋,中小火蒸20分鐘左右即可。
枸杞只能泡在保溫杯裡
燉著吃——枸杞菊花煲排骨
食材:排骨(肋排或腔骨)、枸杞、菊花、姜、鹽
做法:排骨洗淨切小塊、枸杞、菊花冷水洗淨,薑切片;鍋中加水燒開,放入排骨,水再次燒開後撈出排骨,倒出焯過排骨的水;放水燒開,加入排骨、薑片、枸杞,大火煮開後改中火煮約30分鐘;出鍋前加菊花、適量鹽即可。
枸杞只能泡在保溫杯裡
枸杞只能泡在保溫杯裡?不,還有這些花式吃法,學會了趕緊做給家人吃。
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