美食家的天堂 那些經得起時間考驗的西班牙美食
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一方水土一方人,每個地方都有自己的飲食文化,而西班牙素有美食家天堂的雅稱,美食深受大家的喜愛。今天,小編分享3種西班牙傳統美食,雖然是傳統的,但是絕對經得起時間的考驗。
它帕
點心
它帕
它指的是飯前開胃的小菜或是二頓正餐之間的點心,在西班牙的飲食文化中佔有很重要的位置,它帕的種類繁多,包括肉類、海鮮和素菜,不過都是鹹的,其中又分涼食和熱食。涼食部分,主要是麵包夾,各種餡料配上橄欖油,灑些洋蔥末、蛋黃層當加料,十分美味。
西班牙風乾火腿
西班牙風乾火腿
火腿
它的選料非常講究,伊比利火腿由埃斯特雷馬杜拉自治區特有的豬種製成,並且完全是高溫風乾後再用蠟封上,幾乎所有的脂肪都在高溫風乾的過程中變成油流了出來,可以算是低膽固醇的食物。
海鮮飯
海鮮飯
剛出鍋的海鮮飯
海鮮飯種類很多,大多以黃色為主,這是用專門的海鮮飯原料調製的。這種原料就是最關鍵的材料番紅花,一種黃色植物粉末,它有香味,不但可以去除海鮮的腥味,還讓米飯粒粒。
以上,就是小編分享的西班牙美食,是不是看了都流口水了,美食的誘惑是誰也抵擋不了的。而對於美食的追求,我們一直都在路上,希望你會喜歡。
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