去香港不單隻有買買買 還有吃吃吃
本文已影響1.71W人
本文已影響1.71W人
說到香港大家都只會想到購物天堂,尖沙咀是所有人去香港都要去的地方,去過香港的朋友們一定也是很熟悉。今天就不介紹尖沙咀,推薦一個很棒的地方給你們,那就是元朗。這裡購物方便,美食也超多!
1.元朗兩大紅店 半島餅廚創新甜味漢堡
甜品小糖鈕兩位老闆曾於分別於文華東方、半島等地方工作。店內甜品選用五星級食材,而且店主更花三個月設計的八款全新甜品,像圖中的甜味漢堡包,以泡芙代表包身、朱古力Ganache 扮牛扒、益力多啫喱當芝士,極具創新功夫紮實,勢必成為另一爆場店。
甜漢堡配薯條
泡芙忌廉香滑,朱古力慕絲香濃醇美,微酸的益力多啫喱及燒菠蘿,起中和作用,口感豐富。最有意思的是薯條餅乾,質感像麵包,蘸上紅桑莓醬,味道極佳。
汽酒香蕉拿破崙
大廚特意加入元朗元素,像自家制合桃酥及元朗產香蕉。酥皮薄脆鬆化,中間忌廉以大量香蕉製成,味道傳神,配上芒果醬汁,果味澎湃。
甜品小糖鈕店內
2.元朗兩大紅店 港版吉祥寺人氣沾面
每晚七點,彩的人龍開始出現,不設派籌,大家只好乖乖地呆等一個小時。老闆砂田信是北海道人,曾於東京開設拉麵店,兩年前來港,為香港第一間沾面專門店效勞,故廚師班底、老爺制面機,以及女侍應都是從該店過來,但為何退後一步,選址元朗?老闆曾住過紅磡、天后,後來發現元朗生活節奏慢,街坊有人情味,每天騎單車5分鐘到店裡,感覺像東京最宜居的小區吉祥寺。
牛油玉米湯x羅勒粗麵
湯底以赤面豉及白麵豉調成,像濃縮版的面豉拉麵湯底,面豉鹹香吊起了厚切叉燒的肉甜。
黑油湯x紅椒粗麵
豬骨湯底加入自家制蒜油及日本麻油,濃厚惹味,配上新鮮紅椒打成的寬麵條,鹹中帶鮮,重口味者會鐘意。
原味湯x紫菜粗麵
湯底加入柚子及蔥花,與清香的羅勒非常匹配,此配搭最能吃到濃濃的豬骨味。
彩的門店
3.元朗真味道 新順興最新堂食店
正當又新街新順興外賣店排滿人潮,很多人都不知道其安寧路堂食店經已開幕,招牌滷水鵝飯$38,加鵝腎、鵝肝或豬大腸只需$43,滷得入味,很有水平;另有大量滷水小食,如鵝掌、雞腳、鴨舌等,即使外賣都不用大排長龍。
滷水鵝飯(加腎)
滷水鵝掌
新順興滷水鵝店
4.元朗真味道 七彩南方餃
餃子由點心師傅出身的老闆親自包制,開店近十年,味道推陳出新,一碗雜錦餃子有八種,如南瓜餃、白菜餃、青瓜餃、西紅柿牛肉餃等,屬南方餃,皮薄通透,餡料豐富,不少街坊都來買生餃子回家煮,比起超市的速凍餃子味道好多啦。
雜錦餃子
樑記餃子麵坊
5.元朗真味道 酒香馥郁醉雞面
講起元朗醉雞面,會想起雞地爽爽,但它早已紅透半邊天,人龍長得元朗人都怕怕。怕排隊可轉投新記的懷抱,此店為又新街新記粥店的分店,醉雞肉質結實中帶點彈性,雖雞味不算濃,幸好酒香醇厚,補回分數。
醉雞面
新記醉雞粉面
6.元朗真味道 多汁牛肉餅
元朗的租金相對較市區低,所以區內才可容納得到不少美食小店。家族經營小店大肚腩牛肉餅, 廚師都是入行多年的點心師傅,食物非常出色。牛肉餅皮薄不油,大口咬下,肉汁濺得到處都是,肉餡鮮美,有嚼勁。
牛肉餅
大肚腩牛肉餅
7.元朗真味道 即煎蠔餅
元朗無人不曉的蠔餅,藏於大坑渠旁小食檔。不同於一般街檔貪快用大量油炸,此屬香煎貨色,外脆內軟綿,蛋香馥郁;一塊才$19,蠔仔飽滿,足有十多個,咬下去很彈牙,配上偏酸甜的辣椒醬,能中和油膩。
蠔餅
肥姐蠔餅
8.元朗真味道 最便宜車仔麵
許祥昌是不少元朗人的情意結,N年前$10有大堆頭配料,窮學生最愛。如今加價,但仍是區內最便宜車仔麵。小碗$21, 有油豆腐、魚蛋、豬紅、大腸、蘿蔔、豬皮、生菜、腸仔、雲吞、雞翼尖等十個菜,加上咖哩湯底,味道還好。
雜麵
許祥昌
9.勁爆元朗豬扒飯 必吃豉油王豬扒
元朗這草根之地,平民美食特別多,其中一個代表就是豬扒飯!位於建業街熟食市場的成記茶寮,豬扒飯只於中午12至下午3點供應,豬扒飯有兩大塊連骨豬扒,每塊大如一隻半手掌,足二人份量;肉厚夠嫩有彈性,既有焦糖般的醬油甜香,亦有煎香豬扒的肉汁,一試上癮!
豬扒飯
美味豬扒飯
成記茶寮
10.元朗真味道 年輕人大愛臺灣小吃
將臺灣小吃炸芝士薯仔及手抓餅一拼帶入元朗,各可配二十多款配料;手抓餅加入咖哩粉,即叫即制,味道香惹,很受年輕人歡迎;炸芝士薯仔,外脆內軟糯,浸在芝士漿中,芝士迷必吃。
炸芝士薯仔
手抓餅
味來小食
11.勁食元朗豬扒飯 天奴豬扒偏甜多配菜
天奴豬扒,聲稱人工一塊塊將豬扒用小槌槌鬆,再用香茅及調味先醃後煎,還有大量配菜如茄子、椰菜等,感覺較其他的輕怡健康。豬扒肥瘦適中,油潤細軟,味道偏甜,但員工服務很好。
香茅豬扒蛋飯
香茅豬扒
天奴豬扒餐廳
12.勁食元朗豬扒飯 焦香有肉質
成記另一勁敵,時常門口排滿外賣客,店內例牌全滿,但人潮不及成記,等候時間只需10分鐘。豬扒於11點後供應,雖說是即叫即煎,但只需5分鐘,煎得微焦,油份少,扒身比成記薄一半,仍肉質鬆軟,醃肉時加梳打粉。
開心豬扒飯
開心豬扒
開心小敘
13.甜品集中地 雞地浮誇之選
Pure Cafe & Patisserie,大廚曾於美國會、美麗華、Zuma等工作,於元朗實現開甜品鋪的心願;甜品九成自家制,賣相也頗浮誇,像「融入心」放有超大的棉花糖,吃時倒入濃咖啡,加上榛子脆脆及雪糕, 層次豐富。
融入心
14.甜品集中地 現場做心機甜品
甜品店蜜密開業九個月,甜品用料講究且花心機,像招牌的Honey Sercret,現做的糖絲網花罩,加上即場做的朱古力酥,製作需時20分鐘,入口微暖,朱古力呈半溶狀態。
Honey Sercret
15.甜品集中地 雞地Dessert Gallery
元朗雞地,甜品集中地,隱藏著十多間甜品小店,這家姜甜品店的大廚曾於米芝蓮二星餐廳當餅廚,特別著重甜品的層次,像招牌的溫柔.暴力,巧克力殼內是吉士、酥皮、自家制果仁巧克力及草苺,附上一個小槌子,將朱古力敲開,混合所有材料一起吃,朱古力味醇厚香濃,好玩又好吃。
招牌溫柔.暴力
自從到深圳北的動車開通後,去香港旅遊購物的朋友越來越多了。大家去香港別光顧著買買買,因為香港還有很多美食在等著你吃吃吃呢!
別再買買買了 一件T恤就夠啦
第一次相親吃飯要不要AA 從吃飯買單看男人人品
買超小學同學是誰 妻子的浪漫旅行買超自曝吃醋往事
香港買衣服去哪裡好
大發,這些名錶都降價了 買還是不買
誰說4位數買不到好的潛水錶 有這3款還買什麼綠水鬼
1元房價引關注 一塊錢買不了吃虧一塊錢買不了上當
去香港買什麼護膚品好?去香港買什麼化妝品好
去香港買什麼划算 香港買東西推薦
葡萄買得很多吃不完 長時間儲存有訣竅
內地可直達香港 吃貨必備 香港美食吃個遍
境外取現新規對你有影響 新年出國買買買的人要注意了
香港買結婚戒指便宜嗎 香港買戒指去哪裡
王思聰新女友 白色情人節澳門買買買
相親買單,買單這事男生一定要不差錢兒
約會吃飯該AA制 還是男人主動買單?
怎麼炒土豆絲脆香好吃 做法還簡單 簡單有好吃
第一次相親吃飯女方偷偷買單 她的行為讓我很有壓力
下館子吃掉4萬億?吃飯比買衣服更重要
【圖】買連衣裙被丈夫打 買買買為何找老公暴打
香港十優港姐叫窮 沒錢買不起豪宅
搶著買單為什麼情商低 約會的時候搶著買單有錯嗎
去香港買什麼化妝品:去香港必買的化妝品推薦