經典傳統的經典美食 中國古人智慧的結晶之作
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米與面都是最為簡單的食材，在古人智慧的結晶之下同樣也可以迸發出一種不可抵擋的魅力。一道道的經典美食，讓我們每天必要的一日三餐都變的不再隨意，也讓這一切變得更為有意義。
美食
人們對於經典美食的傳承不僅僅是味道的傳承，同樣也是傳統與文化的一種傳承。通過味道的傳遞，我國古老的文化精神得以儲存，通過這樣的方式，讓我們來了解一下，如此具有內涵的經典美食吧!
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豌豆黃是北京的一道經典美食，它也是一道應季小吃，只有在春季才可以品嚐到。經過繁瑣的步驟才可以製成，成品呈現淡黃色，味道清甜、非常爽口。豌豆黃偏甜口，喜食甜點的人最愛的就是豌豆黃。
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驢打滾是小編平日最喜歡的一道美食，豌豆麵的香與紅豆沙的甜，在嘴裡融合產生出一種讓人不忍下嚥的味道，這種軟糯香甜更是讓我久久不能忘懷的。驢打滾在我哥有著非常悠久的歷史，是我國一直以來都倍受歡迎的小吃。
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水晶桂花糕是上海地區有名的糕點，最為精緻的上海人，水晶桂花糕不僅味道好，它的樣子更可以說是糕點中的顏值擔當。晶瑩剔透十分誘人，桂花的香甜氣息讓人愛不釋手，據說上海人過年必吃水晶桂花糕。
四喜餃是江蘇經典美食，是滿漢全席中的一道菜。口味色香味俱全、吃起來也是滿口留香，將不同的餡料加入，但扔保留著最原始的做法，這也是對古人智慧結晶的尊重。四喜餃的流傳可以說是人們對於經典美食最大的傳承。
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