炒菜時鍋裡著火怎麼辦?炒鍋起火的正確滅火方法
本文已影響2.57W人
本文已影響2.57W人
炒鍋為什麼會起火?鍋內的溫度太高。達到了油的燃點。攪動鍋後油花濺出就容易著火。那麼,油鍋著火了該如何正確滅火呢?
炒菜時鍋裡著火怎麼辦?炒鍋起火的錯誤與正確滅火方法
油鍋著火的錯誤滅火方法:
生活中比較常見的是炒菜的時候油鍋起火,尤其是加了酒後“拋鍋”,一不小心就會著火了。有人覺得水能滅火,於是一把水倒進去。必須注意的是,這是錯誤的做法,火不止沒熄滅反而燒得更大了!因為冷水遇到高溫熱油會形成“炸鍋”,使油火到處飛濺,火勢更猛。
油鍋著火的正確滅火方法:
油鍋著火後,應關閉爐灶燃氣閥門,可採取以下兩種處理方法:
1、窒息法滅火:
直接蓋上鍋蓋或用溼抹布覆蓋,令火缺氧而熄滅。“鍋蓋滅火”方法簡便易行,而且鍋裡的油不會被汙染,人體也不會被火燒傷。
2、冷卻法滅火:
如果廚房裡有切好的蔬菜或其他生冷食物,可沿著鍋的邊緣倒入鍋內,利用蔬菜、食物與著火油品的溫度差,使鍋裡燃燒著的油品溫度迅速下降,當油品達不到自燃點時,火就自動熄滅了。
敬告各位朋友,遇到鍋子起火的時候千萬不能慌,只有冷靜的頭腦才能把意外處理好,切記切記。
空姐潑水滅火遭懟不專業 鋰電池起火怎麼滅火真不能用乾粉滅火器嗎
【火鍋配菜】吃火鍋配菜有哪些:吃火鍋教你火鍋配菜
吃火鍋貼秋膘的季節到了 北京最暖胃的火鍋店都在這裡
吃完火鍋吃什麼清油脂 火鍋怎樣吃才健康
火鍋桌的價格是多少?如何選擇火鍋桌?
炒綠葉菜加蓋炒更健康-炒菜要蓋鍋蓋嗎?
火鍋蝦餃是什麼做的 火鍋蝦餃怎麼炒好吃
5人吃火鍋吃了肚子痛 逼老闆喝火鍋鍋底視訊觀看地址
炒菜怎麼掌握火候 軟嫩脆原料用旺火
怎麼吃火鍋更健康 冬季吃火鍋的五個忠告
火腿怎麼做好吃 用這幾個菜炒火腿 家常菜變得不一般
火鍋底料怎麼做好吃 學會在家也可以吃火鍋
油鍋著火時正確的滅火方法 關於油鍋著火時正確的滅火方法
學生吃火鍋被燒傷怎麼回事 冬天吃火鍋千萬注意安全
電火鍋的使用方法 電火鍋的清潔保養
50歲農民發明火鍋神器 智慧升降火鍋餐桌分離菜品和湯汁
溫泉裡涮火鍋抗寒冬 美女帥哥穿泳裝吃火鍋令人羨慕
炒菜是否需要蓋鍋蓋呢?炒菜蓋鍋蓋好不好
明星火鍋店的有哪些 鄭爽薛之謙為什麼都愛火鍋
新鍋怎麼處理?不鏽鋼鍋第一次使用的正確方法
火鍋怎麼吃最有營養 吃火鍋小竅門
孟非迴應火鍋店貴 與黃磊開的火鍋店引發爭議
炒菜怎麼防止鍋起火 炒菜防止鍋起火的方法