玉米粥養胃嗎
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很多人喜歡吃玉米粥,玉米粥的營養價值高,吃玉米粥的好處很多,很多人吃玉米粥是因為覺得玉米粥有養胃的效果,對身體的滋補效果非常的好,但是也擔心吃了玉米粥之後會誘發很多對身體不利的現象,玉米粥的好處很多,玉米粥到底能不能養胃,這個是很多人不知道的,那麼玉米粥能不能養胃呢?
吃玉米粒胚芽可養胃
買玉米時,最好選七八成熟的,太嫩,水分太多;太老,其中的澱粉增加,蛋白質減少。挑玉米,可以用手掐一下,有漿且顏色較白,可以蒸或煮著吃,口感和營養最好。漿太多的則太嫩;如不出漿,就說明玉米老了。
煮熟或蒸熟的玉米營養更易吸收。吃玉米時,應把玉米粒的胚尖一起吃掉,因為許多營養都集中在這裡。
但腸胃不好的人不要多吃,可用玉米粒做道玉米羹;也可“粗糧細做”,用玉米麵蒸窩窩頭、做幾個貼餅子,或熬鍋棒子麵粥都是不錯的選擇。
玉米尤其適合糖尿病患者吃,因其膳食纖維豐富,吃下血糖不會迅速升高。但需要注意,要買甜玉米,而非糯玉米。
玉米粥肯定是可以養胃的,在製作玉米粥的時候最好是保持食物的清淡,這樣的玉米粥養胃的效果就更明顯,更好了,大家吃玉米粥的時候最好是少加點玉米,這樣吃玉米粥的消化程度才是最好的,大家在熬製玉米粥的時候裡面還可以加入一點點蔬菜,這樣的消化程度就更好了。
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