病人吃什麼可以補營養
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人體受病毒侵害時,各種系統都被破壞,會出現各種各樣不適的症狀,導致人們不能正常的生活和工作。當我們對此感到無能為力的同時,我們機體的營養也在消失,所以,及時補充營養是我們應該做的事。那麼很多人會問了,我們生病的時候吃什麼補充營養呢?機體在生病時都缺什麼呢,我們應該吃什麼東西最好呢?下面一起看一下。
高蛋白的食物蛋白質的主要來源是肉、蛋、奶、和豆類食品,一般而言,來自於動物的蛋白質有較高的品質,含有充足的必須胺基酸。必須胺基酸約有8種,無法由人體自行合成,必須由食物中攝取,若是體內有一種必須胺基酸存量不足,就無法合 成充分的蛋白質供給身體各組織使用,其他過剩的蛋白質也會被身體代謝而浪費掉,所以確保足夠的必須胺基酸攝取是很重要的。植物性蛋白質通常會有1-2種必須胺基酸含量不足,所以素食者需要攝取多樣化的食物,從各種組合中獲 得足夠的必須胺基酸。一塊像撲克牌大小的煮熟的肉約含有30-35公克的蛋白質,一大杯牛奶約有8-10公克,半杯的各式豆類約含有6-8公克。所以一天吃一塊像撲克牌大小的肉,喝兩大杯牛奶,一些豆子,加上少量來自於蔬菜水果和飯,就可得到大約60-70公克的蛋白質,足夠一個體重60公斤的長跑選手所需。
若是你的需求量比較大,可以多喝一杯牛奶,或是酌量多吃些肉類,就可獲得充分的蛋白質。?流食是一種食物呈液體狀態、在口腔內能融化為液體,比半流質飲食更易於吞嚥和消化無刺激性的食物。流食適用於極度衰弱無力咀嚼食物的重症患者。如高燒,口腔、面頰部及外科手術前後以及急性胃腸炎、食道狹窄等疾病患者。此種膳食只能短期應用,作為過渡期的膳食。因為所供營養素均不足。可用的食物有:稠米湯,藕粉,杏仁茶,過蘿麥片粥;蒸蛋羹,蛋花湯,肉湯衝雞蛋,牛奶衝雞蛋;各種牛奶及奶製品----乳酪,杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶,牛奶衝藕粉;豆漿、過蘿豆湯;菜水,過蘿菜湯,西紅柿汁;鮮果汁,煮果子水,果茶,果凍;清雞湯,清肉湯,肝湯等。
當人體處於脆弱階段時,不能盲目的吃藥,一味的依賴醫生,我們要自己學會照顧自己,對自己得身體有一定程度的瞭解,不管我們是不是醫生,多瞭解一點自己身體運轉的機能,總是好的。那麼,當我們生病時,我們就知道了病人吃什麼補充營養了,你說是不是呢?
米酒可以和酸奶一起吃嗎 可以一起吃營養價值不相剋
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牛肉可以和雞蛋一起吃嗎 可以(兩者同食營養更好)
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雞蛋可以和夏威夷果一起吃嗎 可以一起吃營養價值高
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