為什麼吃大蒜胃疼?
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東北湖南人都喜歡吃大蒜,有些老人也喜歡吃泡大蒜,其實大蒜吃了對身體很好,但是也不能吃太多。而且大蒜不僅可以做調味品,也可以做藥品,比如感冒或者有冠心病,吃大蒜都是有用的,重要的是還可以抗衰老。但是氣味太刺鼻了,年輕人吃得少。大蒜是酸性食品,有的人吃了就會胃痛。
大蒜是我們日常飲食中不可或缺的調味品之一,更是藥食同源的好食材。除了預防感冒、預防冠心病和動脈粥樣硬化外,大蒜的強力抗氧化效果還讓它具有很好的抗衰老作用。要讓大蒜髮揮最佳的抗衰老功效,最健康的吃法是生食。這是因為和很多蔬菜一樣,大蒜如果煮熟了就失去了原有的營養價值,抗氧化劑會損失很多。還有很多人喜歡把蒜切末食用,但這樣會影響大蒜釋放其中的有效成分。
生吃的話,最好把大蒜搗碎成泥,而且要先放10~15分鐘再吃,這樣它裡面的大蒜辣素和多種活性酶就更容易充分作用,達到抗衰老保健功效。
不過需要注意的是,蒜有很強的刺激性,胃腸道疾病特別是胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者忌食,否則會引起腹痛。眼疾患者也不宜生吃大蒜。大量食用生蒜對眼睛有幫助。大蒜是酸性食物,你的胃裡有胃酸,胃酸過多刺激到胃壁,會引起胃痛。。這時候你要吃鹼性食物,如果你再吃大蒜,那就更加刺激胃壁,會更加痛的。
可以吃點消食片,促進胃內食物的分解,同時可以多喝些小米粥,暖胃,使胃儘快恢復正常環境並且在平時飲食中減少未發酵食物的進食量。
時可以服用點陳香露白露來調理胃部,自己多注意飲食上的調節,患病期間,辛辣和油炸等刺激性食物一定要少吃或是不吃,多吃點容易消化的食物,另外,要規律好生活作息,不要經常熬夜,酒類和咖啡也是不可以用的。
所以平時吃大蒜還是要看個人體質的,大蒜酸性物質,如果胃酸過多,胃就會痛了,即便再怎麼喜歡吃大蒜,還是要少吃。身體是革命本錢,所以每個人都要對自己的身體負責。
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