4種絕不能吃的新鮮菜
本文已影響2.88K人
本文已影響2.88K人
通常情況下,對於大多數食品而言,越新鮮其營養價值越高,味道越好,顏色越誘人,而長期放置,其色香味等會變差、質感降低、營養素流失、有害物質蓄積,甚至出現腐敗變質,而導致食物中毒。然而,對於豬肝、海蜇、木耳等食品而言,“新鮮”往往意味著可能存在導致食物中毒的隱患。
12種最不健康家常菜和飲食習慣
鮮海蜇
鮮海蜇含有毒素,不可食用。只有經過食鹽加明礬使鮮海蜇脫水數次,才能讓毒素排盡,方可食用。#p#副標題#e#
12種最不健康家常菜和飲食習慣
豬肝
有的人喜歡吃“鮮嫩”的豬肝,因此,在烹調時,為求鮮嫩,往往將鮮豬肝急速炒一下就食用。殊不知,這樣做的隱患很大:首先,豬肝是豬體內最大的解毒器官,各種有毒的代謝產物在肝中聚集,倘若加熱不徹底和不充分,可能造成一些有毒物質的殘留,人進食後可能誘發疾病。其次,急速烹炒難以殺滅豬肝內的某些病原菌或寄生蟲卵,從而導致進食後損害人體健康。#p#副標題#e#
12種最不健康家常菜和飲食習慣
鮮木耳
鮮木耳含有一種叫卟啉的光感物質,食用後若被太陽照射可引起面板瘙癢、水腫,嚴重的可致面板壞死。若水腫出現在咽喉黏膜,會出現呼吸困難。幹木耳是經曝晒處理的成品,在曝晒過程中會分解大部分卟啉,而在食用前,幹木耳又經水浸泡,其中含的剩餘毒素會溶於水,使水發的幹木耳無毒。#p#副標題#e#
12種最不健康家常菜和飲食習慣
鮮鹹菜和鮮的酸泡菜
新鮮的鹹菜和酸泡菜含有相當量硝酸鹽,鹽醃後幾個小時內,亞硝酸鹽開始明顯增加,2周左右達到高峰,此後又逐漸下降。亞硝酸鹽可引起缺氧症狀,還會與食品中的仲胺結合形成致癌的亞硝胺。因此,不可進食鮮的醃製食品,應在醃製4周後再食用。
4種痛風不能吃的蔬菜 4種痛風不能吃的蔬菜是什麼
4種食物絕不能和豬肉同食
哪些食物越新鮮越不能吃
點痣能吃海鮮嗎 海鮮絕對不能吃
空腹絕不能吃的11種食物
貧血絕不能吃的七種食物
絕不能生吃的10種常見食物
哪些蔬菜不能生吃 七種蔬菜不能生吃
絕不能隨便吃的五種早餐
減肥絕對不能吃的三種食物
寶寶絕對不能吃的五種零食
懷孕期間的4種食物不能多吃
男人絕對不能吃的五種食物
飢餓時絕不能吃的6種食物
絕對不能吃的5種雞蛋
經期絕對不能吃的8種食物
如何挑選新鮮菠菜?新鮮菠菜的挑選方法
4種鮮花能治女人病
不能生吃的蔬菜 9種蔬菜絕對不能生吃
孕期不能吃的6種蔬菜
男人喝酒不要吃4種菜
絕不能隔夜吃的8種食物
喝酒最不能點的4樣菜及最適宜的6種菜
5種食物絕對不能做下酒菜
懷孕不能吃的六種蔬菜
男人絕不能吃的五種早餐
春吃5種菜嚐鮮還養生!4種食物最養護肝!健康吃貨
孕婦不能吃的4道進補菜
盤點越新鮮越不能吃的食物
絕不能空腹吃的11種食物
夏季7種刮油蔬菜 第4種你絕對想不到
警惕10大食物不能新鮮吃
注意 吃新鮮蔬菜的9大誤區
這樣美白有竅門 美白細節要注意
【圖】熱播劇我是特種兵1 谷智鑫不做“許三多”
青蒿的治病功效及食療方
約會時如何穿著成功率高
艾滋發作時有哪些典型症狀?
這些食物幫你緩解抑鬱情緒
張予曦整容前後對比 為上位勾引富豪男友搔首弄姿惹人
經期會出現哪些不適症狀 女性怎樣做好預防工作
陳欣予和文夢洋好像 陳欣予和文夢洋是一個人嗎
生男生女早知道 懷孕16天便可知胎兒性別
世界上漂亮的價值最高的蛇 藍血綠樹蟒蛇(世界最原始蛇
人流後如何護理 人流後護理需注意9點
朱元璋為什麼不立朱允熥為皇太孫 不是應該立嫡立長嗎
女性練瑜伽的6個好處 日常瑜伽注意事項
秦始皇陵有冬天開花的石榴樹 考古學家據此發現地宮位