喝咖啡必須知道的九大誤區
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咖啡是一種非常流行的飲品,咖啡的味道非常誘人,所以很多人都愛喝。那麼你知道喝咖啡的好處有哪些嗎?你知道喝咖啡的壞處有哪些嗎?今天小編告訴大家喝咖啡的九大誤區,趕緊來看看吧。
喝咖啡必須知道的九大誤區
1、喝咖啡會發胖
經常喝咖啡對我們面板有很多益處。咖啡能夠促進我們身體代謝水平,對於便祕有很大的功效。經常使用咖啡粉洗澡時一種中醫療法,能夠促進機體減肥的作用。
2、喝咖啡不利於睡眠,增加疲憊感
咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞,必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能,而咖啡則具有這些功能。
3、喝咖啡對心血管不好
咖啡所含的亞油酸,有溶血及阻止血栓形成,增強血管收縮,促進血液迴圈,緩解血管擴張的頭痛,尤其是偏頭痛。另促進靜脈迴流,有潤澤肌膚,使肌表恢復彈性,預防心血管疾病。
4、喝咖啡不利於氣喘
咖啡因會促進交感神經,抑制副交感神經,避免副交感神經興奮而發作氣喘病。
5、常喝咖啡會中風
咖啡可增加高密度膽固醇,加速代謝壞的膽固醇,減少冠狀動脈粥樣化、降低中風機率。
6、喝咖啡會患膽結石
一日三杯咖啡可預防膽結石。對於含咖啡因的咖啡,能刺激膽囊收縮,並減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇,最新美國哈佛大學研究人員發現,每天喝兩到三杯咖啡的男性,得膽結石的機率低於40%。
7、喝咖啡會增加患糖尿病的機率
研究人員發現,喝咖啡可以減少更年期過後的婦女罹患Ⅱ型糖尿病的機率,每天飲用6杯咖啡的婦女,比每天飲用不到6杯,或者甚至一口都不喝的婦女,患Ⅱ型糖尿病的機率少了22%。
而且常喝低咖啡因的人,患病機率降低 33%。所謂的Ⅱ型糖尿病是最普遍的糖尿病型別,95%的糖尿病患者都是屬於Ⅱ型糖尿病患者,而且病發高峰期在40歲到55歲之間,肥胖也有可能導致提早發病。
研究人員分析,可能是咖啡裡面含有特殊的化學成分能有效降低血糖。不過已經有糖尿病專科醫師對這份研究的說法提出質疑,認為糖尿病的形成原因很多,喝咖啡對致病的影響還需要更詳細的研究。
8、喝咖啡對腸胃不好?
咖啡因會刺激交感神經,刺激胃腸分泌胃酸,促進化、防止胃脹、胃下垂,及促進腸胃激素、蠕動激素,使快速通使。
9、喝咖啡對人的情緒會有負面影響
咖啡對於情緒也具有一定的影響。根據有關實驗指出,一個人每天吸收約300毫克的咖啡因,能夠有效的調節人的機警和情緒問題。
日常喝咖啡的須知
1、咖啡杯的用法
在餐後飲用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小,手指無法穿出去。但即使用較大的杯子,也不要用手指穿過杯耳再端杯子。咖啡杯的正確拿法,應是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。
2、咖啡加糖方法
給咖啡加糖時,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯內;也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側,再用咖啡匙把方糖加在杯子裡。如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內,有時可能會使咖啡濺出,從而弄髒衣服或檯布。
3、咖啡匙的用法
咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來。不要用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。
4、咖啡太熱冷卻
剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻,然後再飲用。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。
5、杯碟的使用法
盛放咖啡的杯碟都是特製的。它們應當放在飲用者的正面或者右側,杯耳應指向右方。飲咖啡時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕託著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞嚥,也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡時,不要發出聲響。新增咖啡時,不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。
6、咖啡品嚐方法
咖啡的味道有濃淡之分,所以,不能像喝茶或可樂一樣,連續喝三、四杯,而以正式的咖啡杯的份量最剛好。普通喝咖啡以80-100cc為適量,有時候若想連續喝三、四杯,這時就要將咖啡的濃度沖淡,或加入大量的牛奶,不過仍然要考慮到生理上需求的程度,來加減咖啡的濃度,也就是不要造成膩或噁心的感覺,而在糖份的調配上也不妨多些變化,使咖啡更具美味。趁熱喝是品美味咖啡的必要條件,即使是在夏季的大熱天中飲熱咖啡,也是一樣的。
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